Lo sapevi che… Il sale aumenta la temperatura di ebollizione dell’acqua

Lo sapevi che… Il sale aumenta la temperatura di ebollizione dell’acqua

Curiosità

Se sciogliamo in acqua del sale, la temperatura di ebollizione dell’acqua cambia, il sale aumenta la stessa. Allo stesso modo l’acqua salata non ghiaccia alla temperatura ordinaria di zero
gradi centigradi (0°).

Il sale, così come aumenta la temperatura di ebollizione dell’acqua, ne diminuisce la temperatura di congelamento.

“Lo sapevi che…” a cura di Renato Morisco per Newsfood.com


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