Le Saline di Trapani. Intervista a Antonino Mistretta, Cooperativa Mare Service

La Riserva naturale integrale Saline di Trapani e Paceco è una riserva naturale regionale della Sicilia. Gran parte della Riserva è costituito da saline di proprietà privata, in cui viene tuttora praticata la estrazione del sale secondo le tecniche tradizionali in uso da secoli. Di notevole impatto paesaggistico la presenza di numerosi mulini a vento utilizzati per pompare l’acqua tra i bacini.