Lo sapevi che… Compra il prosciutto cotto senza polifosfati

Ciao dimmi.
Gradiresti sapere se comprare il prosciutto cotto con aggiunta di polifosfati?

Personalmente compro quello senza aggiunta di polifosfati. Sicuramente risulta più secco al gusto, perché l’aggiunta di polifosfati aiuta a trattenere più acqua nel
prosciutto cotto.

Ti sembra poco? Hai speso eurii pagando il peso in acqua trattenuta.

C’è dell’altro! Il consumo smisurato di tali prodotti “aggiunti” come nei salumi e nei formaggi spalmabili, interferiscono con la normale calcificazione dell’uomo.

Adesso decidi tu.

Riflessione
Spesso il bel vedere allontana il concetto di buono e funzionale.

“Lo sapevi che…” a cura di Renato Morisco per Newsfood.com