Lo sapevi che… Colesterolo alto? Fai la maionese con la lecitina di soia

Hai il colesterolo sopra la norma? Ti stai preparando un panino con maionese e …
Ti consiglio di eliminare la maionese, per evitare aumenti nei valori del colesterolo.

Come sostituirla? Facile!
Prepara una maionese fatta con la lecitina di soia.

Come?
Compra dall’erboristeria della lecitina di soia in polvere, uniscila con acqua tiepida e con l’ausilio di un montatore emulsiona il tutto. Fatta questa operazione otterrai un prodotto simile
alla maionese.

Ti assicuro che risulterà funzionale.

Nota bene la lecitina di soia è un grasso anfifilico con capacità di ridurre i valori di colesterolo.

“Lo sapevi che…” a cura di Renato Morisco per Newsfood.com