L’Azienda Agricola Decimi e le sue 3000 piante di olivo

L’Azienda Agricola Decimi e le sue 3000 piante di olivo

Per eccellenza l’olivo e la vite sono i simboli dell’Umbria e la testimonianza e’ la presenza di olivi millennari che si trovano in questa regione. Parlando di eccellenze ci trasferiamo alle
pendici dei Colli Martani dove troviamo alle spalle uno dei borghi piu’ belli d’Italia, Bettona, conosciuta come il balcone sull’Umbria. E’ qui che l’Azienda Agricola Decimi con
le sue 3000 piante di olivo, di cui una piccola parte vicino l’Abbazia di San Felice a Giano dell’Umbria, ha creato con grande passione dal 2006 questo piccolo gioiello di azienda di casa
Umbria.

12.000 ettari di oliveti sono il totale della proprieta’, dei quali distinguiamo le cultivar di olive Moraiolo, Leccino, Frantoio tipiche varieta’ dell’Italia centrale e la cultivar San Felice
che prende il nome omonimo dall’Abbazia di San Felice, dove le piante d’olivo dell’azienda si trovano proprio a ridosso della chiesa.

L’intera produzione dell’Azienda Decimi e’ in bottiglia, gli oli sono tutti in purezza ad esclusione del blend Emozione che unisce le quattro cultivar, del quale si producono 6.000 bottiglie
totali. Troviamo quindi la produzione di Olio Moraiolo, Olio Leccino, Olio Frantoio, Olio San Felice per un totale di 5.000 bottiglie ognuno.

L’idea di creare questo gioiello di azienda e’ di Graziano il proprietario. Il tutto e’ iniziato casualmente con un corso per assaggiatori di olio, il quale gli ha permesso di scoprire una
grande passione verso questo mondo, che in seguito ha fatto nascere l’intenzione di creare un’azienda che rispettasse in pieno il concetto di olio di alta qualita’. Quello che oggi e’ l’Azienda
Agricola Decimi. Il grande impegno supportatato dalla passione gli viene riconosciuto e molto apprezzato ogni anno attraverso i consensi, le approvazioni ed i complimenti per i loro prodotti.

Az. Agr. DECIMI
Via Prigionieri, 19
06080 Bettona (PG)
www.decimi.it


Redazione Newsfood.com+WebTv

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