Lasagne alla carne di cavallo, lo scandalo si allarga

Dalla Gran Bretagna all’intera Europa. Inizialmente, le lasagne alla carne di
cavallo di Comigel erano presenti solo nei supermercati di oltre Manica.

Ora, prodotti contaminati dell’azienda, che fornisce anche Findus, sono state individuate anche in Francia. In base alle notizie attuali, le lasagne presentano carne equina, dal 60% al 100% del ripieno. Nessuna certezza sulla
loro origine: per le autorità francesi sono state prodotte in Lussemburgo, ma i colleghi locali rimandano l’accusa a Parigi, nel cui territorio la carne è stata “Marchiata
fraudolentemente” come manzo.

Comunque sia, la Comigel è in piena difficoltà: nonostante sostenga che la carne di cavallo sia sana, e perciò non pericolosa per i consumatori, l’azienda ha dovuto
ritirare i prodotti non solo nel Regno Unito, ma anche in Svezia.

Dopo un periodo di difficoltà, Comigel, il cui quartier generale è a Metz, Francia, si era ripresa pienamente, arrivando ad esportare in 16 mercati, principalmente quello di
Germania, Olanda, Belgio. Ora, avvertono gli esperti, lo scandalo della carne di cavallo potrebbe riportare la crisi.

Matteo Clerici