L’anoressia provoca un eccesso di grasso nel midollo osseo

Le ragazze colpite da anoressia hanno grasso in eccesso nel midollo osseo, pericoloso per la salute.

L’annuncio arriva da una ricerca del Children Hospital di Boston, diretta dalla dottoressa Catherine Gordon e pubblicata su “Journal of Bone and Mineral Research” (JBMR).

Gordon e compagni hanno preso in esame 40 ragazze (16 anni): metà soffriva di anoressia, metà no. Le volontarie sono state sottoposte a risonanza magnetica di ginocchio, femore e
tibia.

Tramite tale analisi si è notato come il midollo osseo delle malate presentava una maggiore massa di midollo giallo, quello composto per la maggior parte da tessuto adiposo; inoltre,
esse avevano carenza di midollo rosso, zona di origine dei linfociti ed indicatore di salute.

I medici fanno allora notare come la mancanza di alimentazione corretta nell’età dello sviluppo delle ossa abbia come conseguenza la riduzione (se non l’interruzione) delle cellule che
promuovono la formazione dello scheletro. In contrasto, tale situazione favorisce il grasso del midollo, nemico delle ossa in grado di favorire l’osteoporosi.

Conclude così la dottoressa Gordon: “La formazione ossea è molto bassa nelle ragazze con anoressia, e questo è un problema particolare, perché sono adolescenti in
crescita che dovrebbero formare al massimo le loro ossa. A causa delle alterazioni ormonali indotte dalla malnutrizione il midollo osseo smette di produrre le cellule necessarie per formare le
ossa. Invece le cellule staminali vengono spinte verso la formazione di grasso”.

Kirsten Ecklund, Sridhar Vajapeyam, Henry A. Feldman, Catherine D. Buzney, Robert V. Mulkern, Paul K. Kleinman, Clifford J Rosen, Catherine M. Gordon, “Bone Marrow Changes in Adolescent
Girls with Anorexia Nervosa”, JBMR 2010, doi: 10.1359/jbmr.090805

Matteo Clerici