La linea dei würstel di qualità Wulevù si dota di un packaging all’avanguardia

Trieste – I würstel di Principe di San Daniele S.p.A. si ripresentano agli appassionati dei salumi di qualità con un look tutto nuovo mantenendo intatti gusto
e qualità, caratteristiche che li hanno resi unici nel panorama della salumeria italiana.

I Wulevù Principe possono essere fieri della propria storia: i würstel di suino con pelle sono infatti ancora preparati secondo la tradizionale ricetta di origine tedesca,
deliziosa eredità del periodo di appartenenza di Trieste all’Impero Austro-Ungarico.

I prodotti della linea Wulevù sono i più naturali oggi presenti presso la grande distribuzione, contengono la più alta percentuale di carne (85%), sono senza fonti
di glutine (e certificati dall’AIC con la spiga sbarrata), senza derivati del latte, senza polifosfati e affumicati in maniera naturale con legno di faggio: una preziosa
rarità in questo campo.

Una bontà che oggi ritroviamo in una linea Wulevù ancora più completa, con formati di ogni tipo e tipologie di carne diverse: suino tradizionale (con pelle), suino
senza pelle e pollo. Un’estensione dell’offerta che sancisce il consenso ottenuto sul mercato: Wulevù si colloca infatti tra i tre marchi con il più alto
indice di gradimento. La nuova linea di würstel tradizionali (con pelle) è disponibile in quattro varianti: Servelade, Wiener, Bratwurst e Meraner.

Ma la novità non sta solo nell’ampliamento dell’offerta: attenta ai desideri dei consumatori più evoluti, a 8 anni dal lancio Principe di San Daniele presenta
la sua linea di würstel con un packaging dalla nuova e accattivante veste grafica, curata dall’agenzia di design Lumen: una piccola rivoluzione nel segmento salumi, in linea
con il rinnovamento che Principe di San Daniele sta imprimendo alle sue linee di prodotti confezionati.

La società Principe di San Daniele S.p.A., una delle principali realtà della salumeria italiana, è stata costituita nel
1945 a Trieste da Stefano Dukcevich e dalla moglie Carolina. Sin dalle sue origini si è impegnata nell’affermazione della produzione secondo tradizione e natura e, pur
applicando moderne tecnologie, ha sempre operato con estremo rigore nella scelta di metodi adeguati e sicuri. I prodotti principali sono quelli della tradizione Austro-ungarica
(wurstel, prosciutti cotti, prosciutti Praga), ai quali nel 1969 con la costruzione dello stabilimento di San Daniele del Friuli si è aggiunto il Prosciutto di San Daniele
DOT.

Nel 1999 la Principe di San Daniele S.p.A. acquisisce la King’s S.p.A., presente a San Daniele con uno stabilimento per il Prosciutto San
Daniele DOT (denominazione di origine tutelata) e a Sossano, in provincia di Vicenza, per la produzione dello speck a fesa alta e del prosciutto Val Liona. Questi stabilimenti vanno ad
aggiungersi a quelli storici di Principe presenti a San Dorligo della Valle (TS) e a San Daniele del Friuli (UD).

Nel 2004, al fine di facilitare le sinergie di gruppo, è stata costituita la Kipre Holding S.p.A., la holding di partecipazioni e di servizi
della famiglia Dukcevich che controlla il 100% delle società operative Principe di San Daniele S.p.A. e King’s S.p.A.

Primo produttore all’interno del Consorzio di San Daniele, il Gruppo è in grado oggi di soddisfare le esigenze e i gusti più
svariati dei suoi consumatori con una vasta gamma di linee: linea San Daniele, linea Crudi Principe, linea Prosciutti Cotti, linea Prosciutti Praga, linea prosciutti Tradizionali e
Specialità, linea Arrosti, Linea libero Servizio e la gamma completa dei Würstel, sia suino che di pollo.