Jamaica Coffee Corporation’s sponsor della presentazione dello “Speciale Celiachia” a Cibus 2010

Jamaica Coffee Corporation’s sponsor della presentazione dello “Speciale Celiachia” a Cibus 2010

Pasticcini senza glutine dello Chef Paolo Fulgente e caffè decaffeinato della migliore qualità ed il rarissimo Jamaica 100% della Jamaica Coffee Corporation’s sono stati i veri
protagonisti dell’evento.

Ben pochi sono quelli che hanno creduto di aver bevuto un caffè decaffeinato.

Francesco, barista di Lecce:
– “Con un gusto così pieno non può essere un decaffeinato!”

Roberto, ristoratore di Agrigento: –
“è difficile credere che sia un caffè decaffeinato ed è anche straordinario sapere che la bustina monodose mantiene la “freschezza” del caffè anche per diversi
mesi”

Pasquale, un pizzaiolo di Sorrento: – “a me il caffè piace forte e non bevo caffè decaffeinato” – (Gli è stato servito lo stesso, spacciandolo per caffè miscela
speciale  Arabica e miglior Robusta) – ed il responso è stato: – “Ecco, questo è il caffè che piace a me!”

Anche i pasticcini di Paolo sono andati a ruba: i panini all’arancia, i biscotti per la colazione, i pasticcini al Ginseng fatti per Aralia dell’amico Carlo Giordano… presto vedrete le sue
ricette per celiaci proprio su Newsfood.com

Qualcuno di coloro che conoscevano il Blue Mountain Coffe vero della Giamaica, quello che cresce sulle colline brumose dell’isola caraibica, quello che viene spedito in piccole botti di legno via
aerea, …ha potuto assaggiare questa vera rarità, il Jamaica 100% della Jamaica Coffe Corporation’s.
Rarità di gusto e rarità di prezzo (costa la bellezza di oltre 100 €/kg).
Viene proposto in lattine da 250 gr macinato Moka  ed in scatole-dispenser da 15 bustine monodose. Un caffè non certo per tutte le tasche, specialmente di coloro che ne bevono anche 4
o 5 al giorno.
Potremmo quasi definirlo un “Caffè da meditazione”, da bersi in piacevole compagnia ed in tutta serenità. Alle cinque del pomeriggio, invece della troppo banale  tazza di
tè.

Se volete saperne di più, chiedete a Maestro Clemente. Per lui i caffè non hanno segreti. Lui tosta ancora “ad orecchio” …ascolta il primo “tac” ed aspetta il secondo…

Ve lo racconterà lui stesso prossimamente

Nota ulteriore:
non cercate questi caffè nei supermercati. Li potete bere nei bar di buon livello dove la qualità è d’obbligo, nei ristoranti che seguono il loro cliente dall’antipasto al
buon caffè. Trovate questi caffè nelle gastronomie e nelle pasticcerie di un certo pregio e, li potete acquistare anche direttamente via internet.
Se siete degli operatori professionali, provate anche via telefono, chiedete di Laura allo 0131 218102 e dite che siete Amici di Newsfood.com

Ulteriori info:
Jamaica Coffee Corporation’s srl
www.jamaicacoffee.com
info@jamaicacoffee.com

Tel. 0131 218102

Redazione Newsfood.com

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