Iperespresso illy: le nuove macchine da caffè per tutti i gusti

Iperespresso illy: le nuove macchine da caffè per tutti i gusti

di Mascia Maluta

Illy presenta X9, X7.1 Sunrise e Y5 Milk, tre nuove macchine per espresso per un caffè eccellente preparato in casa
Nel tempio del design di Milano all’interno della Triennale illycaffè, azienda storica con sede a Trieste, che produce e commercializza caffè espresso ed è marca leader nel segmento del caffè di alta qualità, venduto in oltre 140 paesi in tutto il mondo e disponibile in oltre 100.000 fra i migliori ristoranti e bar e con una catena di caffè all’italiana in franchising con oltre 230 punti di vendita,presenta i nuovi arrivi all’interno della famiglia di macchine da caffè per il sistema Iperespresso:  X9, X7.1 Sunrise Limited Edition e Y5 Milk sono i tre nuovi modelli pensati e dedicati a ogni tipo di esigenza.

La prima novità è X9, un design innovativo di Cosimo Fusco e straordinario in ogni suo particolare. La forma a ellisse e il rivestimento interamente in alluminio cromato trasformano questo elettrodomestico in un complemento d’arredo, valorizzandone la praticità grazie alle dimensioni compatte e all’utilizzo completamente frontale. Il top della macchina può alloggiare due tazzine e i comandi permettono di memorizzare e selezionare 2 volumi di espresso. Inoltre, la scheda elettronica, la tecnologia push e l’illuminazione in tazza durante l’erogazione garantiscono un risultato perfetto. Per il 2014 sarà infatti venduta solo on-line su shop.illy.com e nei negozi illy in Italia. Prezzo consigliato al pubblico: € 199

La seconda novità è la macchina Y5 Milk Iperespresso, la prima macchina illy «one touch milk», per la preparazione di 6 bevande con un semplice tocco. Dall’espresso normale o lungo, latte caldo o macchiato, cappuccino e acqua calda per tè e tisane. L’utilizzo interamente frontale, la facilità d’uso, le dimensioni compatte, il serbatoio del latte rimovibile per la conservazione in frigo, ne fanno una macchina funzionale, completa, adatta ad ogni esigenza: l’ideale per iniziare a sperimentare a casa propria il vasto mondo delle ricette illy. Prezzo consigliato al pubblico: € 289

L’offerta è completata da un’edizione limitata della sua icona: X7.1 Sunrise Limited Edition. Progettata da Luca Trazzi, è caratterizzata da un design inconfondibile e da una grande semplicità d’uso. Con l’inserimento della capsula nel portafiltro, che rimanda alla gestualità del barista, è il modello ideale per gli amanti del caffè espresso e la sua lancia a vapore permette di preparare in pochi istanti un cremoso cappuccino.

X7.1 Sunrise è la nuova limited edition illy dedicata a chi vive il caffè come massima espressione di creatività. Quattro cromie pastello ispirate ai colori dell’alba: Sunrise Yellow, Twilight Lilac, Aurora Green, Afterglow Pink. Prezzo consigliato al pubblico: € 209

Iperespresso  illy  è  un’innovazione  tecnologica  protetta  da  5  brevetti,  interamente  concepita  e sviluppata dai laboratori Ricerca & Innovazione di illycaffè per la preparazione dell’espresso a casa. L’innovazione del sistema sta nella capsula, una vera e propria camera di estrazione.   A differenza della tradizionale preparazione in cui l’espresso si produce in un’unica fase, la percolazione, nella nuova capsula il caffè passa attraverso due fasi: l’infusione e l’emulsione. La doppia articolazione assicura un’estrazione ottimale di tutti gli aromi del caffè, consentendo di ottenere un espresso dalle inedite   caratteristiche   di   morbidezza,   corposità   e   aroma,   con   una   crema   ricca   e   vellutata estremamente persistente. L’infusione sprigiona ed esalta tutti gli aromi, l’emulsione, regala una crema densa vellutata e persistente. Il caffè non viene mai in contatto con alcun componente della macchina: questo garantisce un risultato ineguagliabile, un aroma puro e incontaminato.

Nelle capsule Iperespresso è racchiuso il gusto del blend unico illy composto da nove pregiate varietà 100% Arabica, conosciuto in tutto il mondo e sempre uguale in ogni tazzina. Disponibile in due tostature: media, dal gusto morbido e forte, per chi ama un sapore più intenso e deciso.
Per valorizzare i singoli profili della sua miscela e farne conoscere le sfumature di gusto, illy ha creato anche la linea Monoarabica, composta da singole varietà di caffè Arabica che compongono il tradizionale blend illy. Attualmente, ne fanno parte sei caffè dalla forte personalità, che raccontano il Paese da cui provengono: Brasile, Colombia, Costa Rica, Guatemala, India ed Etiopia.
Le macchine per espresso illy si possono acquistare on line dal sito shop.illy.com, negli illyshop e nei bar illy rivenditori autorizzati Iperespresso, presso i negozi alimentari e di liste nozze.
Le capsule Iperespresso possono essere acquistate in tutto il mondo, negli illyshop e negli espressamente illy, nei bar, nei negozi che distribuiscono prodotti illy e sul sito http://www.shop.illy.com.

Per ottenere un espresso memorabile occorrono macchine speciali, in grado di trasformare l’eccellenza del blend in una tazzina perfetta. Le macchine da caffè illy nascono dal pensiero e dalla progettualità di chi da generazioni conosce il caffè e continua a studiarlo per proporre il meglio, senza compromessi.
Con l’obiettivo di accrescere e diffondere la cultura del caffè illycaffè ha istituito l’Università del Caffè, il centro di eccellenza che offre una formazione completa teorica e pratica ai coltivatori, ai baristi e agli appassionati su tutte le tematiche attinenti al caffè. illycaffè è partner ufficiale di Expo 2015 per l’ideazione e la gestione di contenuti, esposizioni ed eventi dedicati al caffè, nell’area comune del Cluster tematico.  A livello globale la società impiega circa 1050 persone e ha realizzato nel 2013 un fatturato consolidato di 374 milioni di euro. illy acquista il caffè verde direttamente dai produttori della più pregiata Arabica attraverso rapporti di partnership basati sullo sviluppo sostenibile. Con i migliori coltivatori del mondo – in Brasile, nei Paesi dell’America Centrale, in India e in Africa – l’azienda triestina sviluppa un rapporto di collaborazione a lungo termine trasferendo loro conoscenze e tecnologie e riconoscendo una remunerazione superiore ai prezzi di mercato.

Mascia Maluta
Newsfood.com