Il Mipaaf lancia l’iniziativa ‘Sai quel che mangi. Qualita’ e benessere a tavola’
21 Settembre 2009
Roma – “I nostri consumatori devono sapere cosa mangiano e imparare a conoscere meglio la varietà e la qualità dei prodotti dei nostri territori. Dobbiamo creare le
condizioni perché i consumatori possano scegliere con consapevolezza gli alimenti: a tavola comincia il nostro benessere e trova ispirazione e sostanza la nostra cultura”.
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia ha presentato la campagna informativa del Mipaaf ‘Sai quel che mangi. Qualita’ e benessere a tavola’, realizzata
in collaborazione con l’Inran e che prevede la diffusione, attraverso migliaia di esercenti e la grande distribuzione organizzata, di milioni di opuscoli sulle principali filiere di prodotti. I
primi 4, in diffusione in questi giorni riguardano pane e pasta, olio, frutta e ortaggi, i successivi che saranno distribuiti nei prossimi mesi sono su carni fresche, carni stagionate e
insaccate, formaggi e vino.
“Stiamo lavorando – ha spiegato Zaia – perché nutrirsi diventi una scelta sempre più consapevole e importante in seno alle famiglie. In tale direzione va anche questa iniziativa,
come anche il nostro lavoro per estendere l’etichettatura obbligatoria a tutti i prodotti alimentari. La trasparenza delle informazioni e una migliore cultura del cibo non solo possono incidere
positivamente positivamente sull’economia, ma guardando al futuro dei nostri ragazzi, diventano un fattore di civiltà”.
Ansa.it per NEWSFOOD.com
