Il marchio “DegustiBo” per valorizzare le eccellenze bolognesi

Bologna – Per ottenere il marchio “DegustiBo” le domande vanno inviate alla Provincia di Bologna entro il 30 aprile 2010. Nel 2009 sono state 72 le attività, fra ristoranti,
agriturismi e negozi dislocati in tutto il territorio, che hanno    ottenuto il marchio, creato dall’assessorato provinciale all’Agricoltura per valorizzare i prodotti tipici e di
qualità del bolognese.

La provincia di Bologna è una delle più certificate d’Europa: DOP e IGP impreziosiscono il territorio spaziando indifferentemente tra la pianura, i colli e la montagna,
sottolineando la valenza culturale di una tradizione enogastronomica ininterrotta.

Il  Marchio, depositato presso la Camera di Commercio per tutelarne e salvaguardarne l’utilizzo, oltre a valorizzare i prodotti del territorio, rientra nell’ambito delle azioni attuate
per raggiungere uno degli obiettivi strategici  dell’assessorato Agricoltura: l’ampliamento della visibilità del “prodotto Bologna”.

Attraverso la sua concessione si vogliono premiare quegli operatori che tramite la loro attività concorrono a promuovere l’eccellenza della produzione e della tradizione del territorio.

provincia.bologna.it
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