Identità Golose 2012: Stefano Bottoli, Agroittica, Caviale Novità

A Identità Golose 2012 Agroittica Lombarda, azienda leader nel mondo per la produzione del celeberrimo Caviale Calvisius, porterà l’intera gamma della sua collezione di Caviale: il celeberrimo Caviale Calvisius, nelle sue varianti Calvisius Tradition, Calvisius Venise, Calvisius Oscietra Classic e Calvisius Oscietra Royal, oltre allo squisito Storione Bianco affumicato a caldo e, in anteprima assoluta, il nuovissimo”Lingotto” Calvisius. La filosofia di Agroittica è quella di lavorare coniugando passione e innovazione tecnologica, sempre nel pieno rispetto dell’ambiente, per ottenere prodotti ricercati, genuini e unici. E dopo il caviale, perché no, è il momento del tartufo, tipico prodotto italiano dal gusto esclusivo e raffinato ! L’azienda Tartuflanghe da oltre 30 anni esporta le migliori specialità del tartufo di Alba sulla tavole di tutto il mondo e alla manifestazione presenterà oltre all’olio, il burro, il sale e il delizioso miele al tartufo, tre prodotti innovativi, ottenuti tramite tecniche di lavorazione sofisticate che li rendono unici sul mercato: i tartufi neri e bianchi disidratati NoH2O, il Perlage ovvero piccole e preziose sfere di tartufo, il Succo Extra di tartufo nero pregiato, un concentrato di tartufo apprezzato dagli chefs per la sua grande versatilità in cucina. A completare questo prezioso “quadro del gusto italiano”, la storica e rinomata Cantina Majolini: con le sue impareggiabili bollicine, avrà il ruolo di esaltare e accompagnare le deliziose pietanze preparate. Il Franciacorta Majolini Brut ed il Franciacorta Majolini Electo sono le pregiate etichette che allieteranno le tre giornate di Identità Golose 2012, anche in abbinamento al caviale e al tartufo.

Leggi Anche
Scrivi un commento