Identità di Libertà: tradizione e innovazione in cucina

La cucina come luogo di incontro, confronto e libertà. Tradizione e Innovazione in cucina vanno intesi come Scilla e Cariddi, come eterni punti cardinali, il nord e il sud tra i quali l’uomo si muove da sempre. E quale migliore luogo della Repubblica di San Marino per fare in modo che Identità di Libertà diventasse territorio franco o affrancato dove presentare cose diverse, sperimentali, a confronto. Anteprima video dell’evento