I prodotti “esotici” e fuori stagione inquinano il Natale

Roma – Le ciliegie e le pesche dal Cile, i mirtilli argentini e l’anguria dal Brasile sono ai primi tre posti nella top ten dei cibi che sulle tavole nazionali delle feste sprecano
energia, inquinano il Natale e contribuiscono all’emissione di gas ad effetto serra a causa dei lunghi trasporti che subiscono per arrivare in Italia. E’ quanto emerge da una analisi della
Coldiretti che, in occasione della Conferenza dell’Onu sui cambiamenti climatici di Copenhagen, ha presentato la lista nera dei consumi di Natale per contribuire con stili di vita sobri e
responsabili a salvare il pianeta.

E’ stato calcolato che – sottolinea la Coldiretti – un chilo di ciliegie dal Cile per giungere sulle tavole italiane deve percorrere quasi 12mila chilometri, con un consumo di 6,9 chili di
petrolio e l’emissione di 21,6 chili di anidride carbonica, mentre un chilo di mirtilli dall’Argentina deve volare per più di 11mila chilometri, con un consumo di 6,4 chili di petrolio che
liberano 20,1 chili di anidride carbonica. Quanto all’anguria brasiliana, viaggia per oltre 9mila km, brucia 5,3 chili di petrolio e libera 16,5 chili di anidride carbonica per ogni chilo di
prodotto.    

Coldiretti invita alla riscoperta di frutti  nazionali un po’ dimenticati come cachi e fico d’India o antiche varietà, dalla mela limoncella alla pera madernassa, che valorizzano le
tradizioni del territorio e garantiscono prezzi contenuti.

Nella lista nera degli alimenti che rischiano di ‘inquinare il Natale’ ci sono anche – continua la Coldiretti – le noci della California, le more dal Messico, il salmone dall’Alaska, gli asparagi
dal Perù, i meloni dal Guadalupe, i melograni da Israele e i fagiolini dall’Egitto. Per alcuni di questi prodotti – conclude la Coldiretti – non ci sono solo problemi per motivi ambientali
ma anche perplessità di carattere sanitario.

Ansa.it per NEWSFOOD.com