Gluten Free Expo 2012-Brescia: presentazione ufficiale della prima fiera italiana per celiaci

Gluten Free Expo 2012-Brescia: presentazione ufficiale della prima fiera italiana per celiaci

Gluten Free Expo – Italia:
finalmente una fiera dedicata unicamente ai celiaci ed alla Celiachia.

Newsfood.com è particolarmente interessato al mondo del Gluten free.
Sono centinaia   ed anche diverse video interviste:

Rosella Valmarana, presidente AIC Lombardia  
 (in calce all’articolo i link di altri 21 video)
 
Dal 2006 al 2010 newsfood ha curato il Prontuario dei prodotti per conto di AIC (Associazione  Italiana Celiachia), dalla progettazione alla stampa ed anche la distribuzione capillare alle
varie aziende produttrici.
Da 126 pagine a 448: un crescendo che dimostra l’attenzione delle aziende al fenomeno Celiachia in questi ultimi anni.
Secondo il rapporto annuale del Ministero della Salute, sono 122 mila le persone che, in Italia, soffrono di celiachia, ossia di intollerenza al glutine, e 600 mila i celiaci stimati pari all’1%
della popolazione.

E’ grazie soprattutto alla AIC se ora i celiaci hanno una vasta scelta di prodotti  ed anche un aiuto economico.  Il celiaco però trova ancora  varie difficoltà a
mangiare fuori casa.

Gluten Free Expo 2012
La crisi economica in atto  non è il giusto catalizzatore per iniziare nuove imprese ma a dicembre ci sarà la prima fiera dedicata unicamente ai celiaci ed ai prodotti senza
glutine.
Non sarà a Parma, nè a Bologna e neppure a Milano. Sarà a Brescia.
Ci ha pensato infatti una giovane agenzia di marketing, già esperta di comunicazione e di organizzazione di eventi.

Ecco l’invito per i giornalisti:
LUNEDÌ 17 settembre 2012
ORE 11.00 Fiera di Brescia
Presentazione alla stampa con il Prof. Alberto Lanzini (Spedali Civili di Brescia),  Edris Rahimi e Lavinia Cappella (Associazione Italiana Celiachia.
A seguire degustazione di prodotti artigianali senza glutine.

Newsfood.com attraverso una “intervista virtuale” a Juri Piceni e a Mariapia Gandossi, traendo i dati dal sito di Gluten free Expo, cerca di fare un quadro di presentazione in anteprima della
manifestazione.

Giuseppe Danielli
Direttore Newsfood.com

 
Chi organizza Gluten Free Expo?
La prima fiera dei prodotti senza glutine è organizzata da S-Attitude, un’agenzia di marketing e comunicazione, giovane e dinamica, molto attiva nell’organizzazione di eventi sportivi
internazionali che si pone come partner privilegiato nello sviluppo di progetti di marketing relazionale ed esperienziale.
Dopo aver vissuto direttamente la celiachia, ci siamo resi conto della mancanza di un punto di incontro tra aziende, celiaci e operatori di settore. Così abbiamo voluto ampliare il nostro
raggio d’azione, ponendoci in prima linea nella progettazione e nella produzione del Gluten Free Expo.

A chi è rivolto?
Il Gluten Free Expo è il primo vero expo in Italia interamente dedicato all’alimentazione ed ai prodotti senza glutine.
È rivolto a tutti gli attori di questa intolleranza alimentare, dai celiaci, alle aziende, agli addetti alla ristorazione; questi potranno trovare nel Gluten Free Expo tutte le risorse
necessarie per l’educazione, l’informazione e la promozione degli alimenti senza glutine.

Quali sono i contenuti?
Il Gluten Free Expo non vuole essere una semplice manifestazione espositiva per aziende ma si pone come un evento attivo nel quale i visitatori, oltre a “toccare con mano” i prodotti dei vari
espositori, potranno partecipare a seminari e incontri formativi sull’argomento. Il Gluten Free Expo si pone come un contenitore di tutte le attività di informazione e sensibilizzazione al
tema celiachia, aprendo le sue porte a tutte le parti interessate ad ampliare una conoscenza corretta dell’alimentazione senza glutine.
Con la collaborazione delle associazioni di categoria e le realtà didattiche prenderanno vita incontri formativi dedicati agli addetti al settore e alle scuole alberghiere. In questo
contesto le aziende potranno promuovere i propri prodotti, non solo nell’area espositiva, ma partecipando attivamente con le loro proposte alle attività del Gluten Free Expo

E i settori merceologici?
– SNACK
– GELATI
– PRODOTTI E CONSERVE VEGETALI
– BEVANDE ANALCOLICHE
– ASSOCIAZIONI, ENTI E MEDIA
– SALUMI E DERIVATI
– ATTREZZATURE
– MATERIE PRIME
– PREPARATI E SEMILAVORATI
– PRODOTTI SURGELATI
– OSPITALITA’ E SERVIZI
– CIBI ETNICI
– PASTA E RISO
– PANE E PRODOTTI DA FORNO
– CONDIMENTI E SALSE
– PRODOTTI DOLCIARI
– CARAMELLE E DOLCIUMI
– BEVANDE ALCOLICHE
– PRODOTTI BIOLOGICI

Note sul territorio
La provincia di Brescia, la più estesa della regione, vanta tre laghi principali: Lago di Garda, Lago d’Iseo ed il Lago d’Idro, più altri numerosi laghi minori di montagna; tre
valli:  Val Camonica, Valtrompia e Valle Sabbia, più altre valli minori, oltre che ad un’ampia zona pianeggiante a sud del territorio cittadino, conosciuta come la Bassa Bresciana, e
varie zone collinari che circondano il panorama cittadino e si estendono ad est verso il veronese e ad ovest verso la Franciacorta.
Grazie alla varietà altitudinale e morfologica, nonché della presenza di grandi laghi, la Provincia di Brescia unisce una ricca offerta turistica e culturale ad una vivace
produzione agroalimentare molto attenta alla valorizzazione dei prodotti tipici locali e ai bisogni dei consumatori.

La location
La location scelta per il Gluten Free Expo è il padiglione 1 del polo espositivo Brixia Expo di Brescia. Una vetrina di eccellenza, moderna, tecnologica e perfettamente collegata con le
principali arterie autostradali, a pochi km dai
più importanti aeroporti del nord Italia.

COLLEGAMENTI
– Autostrada A4 a 500 mt. dal casello BS Ovest
– Stazione ferroviaria di Brescia a 5 Km
– Fermata Bus Linea 7 a 500 mt.
– Aeroporto Brescia/Montichiari – 15 km
– Aeroporto Bergamo/Orio – 40 km
– Aeroporto Verona/Villafranca – 40 km
– Aeroporto Milano/Malpensa – 85 km
– Aeroporto Milano/Linate – 95 km

Programma e attività (provvisorio al 15 settembre 2012)
Nel programma del Gluten Free Expo troveranno spazio, oltre agli stand espositivi, dimostrazioni culinarie, seminari informativi e attività didattiche dedicate ai visitatori interessati
all’alimentazione senza glutine, al grande pubblico e ai professionisti dell’alimentazione e ristorazione.

Venerdi 14 Dicembre
ore 9:00 apertura Expò
ore 9:30 inizio stage per scuole alberghiere.
ore 13.30 fine stage  
ore 14.30 – 19.30 stage aperti al pubblico.
ore 20:00 chiusura Expò

Sabato 15 Dicembre
ore 9:00 apertura Expò
ore 9:30 inizio seminari
ore 19.30 fine seminari
ore 20:00 chiusura Expò

Domenica 16 Dicembre
ore 9:00 apertura Expò
ore 9:30 inizio seminari
ore 19.30 fine seminari
ore 20:00 chiusura Expò

Lunedi 17 Dicembre (Professional Day)
ore 9:00 apertura Expò
ore 9:30 inizio stage per i professionisti
ore 17.30 fine stage  
ore 18:00 chiusura Expò

  Contatti
www.glutenfreeexpo.it
S-ATTITUDE Sport Marketing
Via Crocefisso, 13
25059 Travagliato (BS)
Fax: +39 030 7771408
Web: www.s-attitude.com
EVENT COORDINATOR
Juri Piceni
Email: info@s-attitude.com
Tel. +39 338 5843544
EVENT MANAGER
Mariapia Gandossi
Email: info@glutenfreeexpo.it
mapy@s-attitude.com
Tel. +39 345 3937678

I video a tema “Celiachia” girati da Newsfood.com+WebTV



- A rischio le tutele per i celiaci. MEP Oreste Rossi, 
23 dicembre 2011


- Elena Sironi, Responsabile Alimentazione Fuori casa, 
03 novembre 2010
– Convegno Naz.”Alimenti senza Glutine”. Vito Rubino, avvocato, 
14 ottobre 2010
– Convegno Naz. “Alimenti senza Glutine”. Valentina Torrese, SaiGLOBAL, 12 ottobre 2010
– Convegno Naz. “Alimenti senza Glutine”. Francesca Rognoni, FARMO, 
12 ottobre 2010
– Convegno Naz. “Alimenti senza Glutine”. Giuseppe Esposito, AZ Surgelati, 12 ottobre 2010
– 

Convegno Naz. “Alimenti senza Glutine”. Susanna Neuhold, AIC, 12 ottobre 2010
– Convegno Naz. “Alimenti senza Glutine”. Martina Venè, GlutenOUT, 
12 ottobre 2010
– Convegno Naz. “Alimenti senza Glutine”. Lucia Guidarelli, Ministero Salute, 11 ottobre 2010
– 
Convegno Naz. “Alimenti senza Glutine”: Luca Guercio, tecn. alimentare, 11 ottobre 2010
– 

Salumificio Pedrazzoli: 4 generazioni …salumeria italiana, 
20 settembre 2010
– Tantì: la farinata con l’accento sulla ì, 
28 maggio 2010
– 

Bauer: dal Trentino tradizione, gusto e benessere, 
28 maggio 2010
– 
Molino Nicoli: in linea con la Natura, 
27 maggio 2010
– 

Molino Filippini: prodotti biologici e convenzionali senza glutine, 
26 maggio 2010 
– 

Fiorentini: Gallette di cereali, snacks e prodotti bio senza glutine, 
25 maggio 2010
– Formec Biffi: Pesto Biologico Fresco, senza Ogm e senza Glutine, 
25 maggio 2010  
– 

Dr. Schär e DS Gluten Free: gli Esperti per Ecc… , 25 maggio 2010
– I tecnologi alimentari …Serena Pironi, 25 maggio 2010
– De Castro: “Celiachia, maggior impegno delle … , 11 maggio 2010 14:07  
   

Redazione Newsfood.com

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