Gli stellati di Bergamo domani al Kilometro Rosso

“Menù a 18 mani per la Cena delle Stelle” annuncia il comunicato di un evento goloso con fini benefici organizzato a Bergamo.
Per la prima volta infatti, domani 29 aprile alle ore 20.30, presso il Kilometro Rosso, il Parco Scientifico Tecnologico di Bergamo, “i nove chef stellati della cucina bergamasca uniranno il
loro talento plasmando piatti d’eccezione a favore dell’associazione IN-Oltre Onlus e delle tante persone con disabilità a cui ogni giorno i volontari di questa Associazione
assicurano sostegno e integrazione.

La serata vedrà protagonisti la cucina metropolitana di
Fabrizio Ferrari (Roof Garden),
quella eclettica di Ezio Gritti (Osteria di Via Solata),
la concretezza di Stefano Arrigoni e Paolo Benigni (Osteria della Brughiera)
e la creatività del giovane Paolo Frosio (Frosio)
che si mescoleranno alle complesse elaborazioni di Enrico e Roberto Cerea (Da Vittorio),
alla creatività della cucina bergamasca di Loredana Vescovi (Antica Osteria dei Camelì),
alle sperimentazioni di Daniel Facen (Anteprima),
ai sapori della cucina mediterranea di Vito Siragusa (Al Vigneto)
fino alle specialità di pesce di Beppe Colleoni (San Martino)”,
per un totale di 11 chef, 11 teste e 22 mani.

Prezzo fisso 200 euro

Paolo Marchi

Dalla newsletter IDENTITA’ GOLOSE 307 – 28.4.2010 per gentile concessione

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