Giovedì 21 ottobre Regione Piemonte, Città di Torino, Slow Food partecipano all’inaugurazione del Salone Internazionale del Gusto 2010

Intervengono:

• Dacian Cioloş, Commissario Europeo all’Agricoltura e allo Sviluppo Rurale
• Giancarlo Galan, Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
• Roberto Cota, Presidente della Regione Piemonte
• Sergio Chiamparino, Sindaco della Città di Torino
• Carlo Petrini, Presidente di Slow Food

Introduce:

• Roberto Burdese, Presidente di Slow Food Italia

Segue taglio del nastro nel pad.5

Nel pomeriggio, ore 14.30 – PalaOlimpico (Isozaki) – corso Sebastopoli 123 – Torino

Cerimonia d’apertura di Terra Madre

Discorso di apertura:

• Carlo Petrini, Presidente Slow Food

Intervengono:

• Adolfo Timótio, Brasile, America (guaraní) Presidio del cuore di palma Juçara
• Albina Morilova, Kamchatka, Asia (itelmeni, kacmchadal) Comunità dei nativi Kamchadal
• Aunty Beryl Van Oploo, Australia, Oceania (aborigena) Progetto educativo degli aborigeni australiani di Darlington
• Malebo Mancha Maze, Etiopia, Africa (gamo) Agricoltori gamo della regione montuosa centrale
• Ol-Johán Sikku, Sápmi, Europa (sámi) Presidio del suovas di renna

Partecipano inoltre esponenti delle istituzioni nazionali e internazionali

Intermezzi musicali del coro Pequeñas Huellas.

Salone del Gusto, la mostra mercato internazionale, aperta al pubblico, vetrina della produzione enogastronomica artigianale e di qualità, forte
della sua connotazione didattica, di sensibilizzazione e di dibattito, si svolge in concomitanza e in stretto contatto con Terra Madre, l’incontro
mondiale delle comunità del cibo, che riunisce attori della filiera agroalimentare da oltre 160 Paesi, impegnati a difendere e promuovere modi di produzione rispettosi dell’ambiente,
attenti alle risorse naturali, alla conservazione della biodiversità, alla giustizia sociale.

Il Salone del Gusto è organizzato da Regione Piemonte, Città di Torino e Slow Food; sponsor ufficiali sono Lurisia, Consorzio per la Tutela dell’Asti docg, Lavazza, Consorzio del
Parmigiano-Reggiano, Intesa Sanpaolo e Pasta Garofalo.

Terra Madre è realizzato da Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Cooperazione Italiana allo Sviluppo – Ministero Affari Esteri, Regione Piemonte, Città di
Torino e Slow Food in collaborazione con Fondazione CRT, Compagnia di San Paolo, Associazione delle Fondazioni delle Casse di Risparmio Piemontesi e Coldiretti Piemonte.

Slow Food: Tel. 39 0172 419653 /45/66/12 press@slowfood.it Fax 39 0172 419725
Regione Piemonte: Tel. 39 011 4323312 ufficiostampa.giuntaregionale@regione.piemonte.it
Comune di Torino: Tel. 39 011 4423606  raffaela.gentile@comune.torino.it

Redazione Newfood.com+WebTv