Firenze: scuola di vino con Convivium e Studio Unami

Un corso di avvicinamento al vino per muoversi con sicurezza tra etichette, sapori, abbinamenti col cibo. Questa la proposta di Studio Unami e Convivium: da loro arriva un percorso di
conoscenza e praticità del vino, in programma martedì 3,10,17 aprile presso la sede di Convivium Firenze (viale Europa 4/6 ) dalle ore 20.30 alle 22.30.

A guidare i presenti, Marco Ghelfi e Roberta Perna, sommelier e giornalisti enogastronomici. Loro ed i colleghi daranno lustro al mondo del vino: storia, curiosità, come conoscere
l’etichetta, capacità di scelta dei vari tipi, a che cibo abbinare il vino migliore. Ovviamente, la teoria andrà a braccetto con la pratica con assaggi e prove pratiche.

Gran finale martedì 24 aprile, quando la cena del Ristorante Convivium sarà momento di riflessione saporita sull’eterno matrimonio tra cibo e vino.

Il costo del corso, comprensivo di 3 serate di lezione della durata di un paio d’ore ciascuna e della cena, è di 119 euro a persona (sconto di coppia: due iscrizioni al costo di 220
euro).

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:

Tel: 347.0613646; Tel:055.0946266.

Matteo Clerici