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Fiera di Rimini: RHEX – Rimini Horeca Expo, dal 23 al 26 febbraio

Fiera di Rimini: RHEX – Rimini Horeca Expo, dal 23 al 26 febbraio

By Redazione

Roma – Si terrà fino al 26 febbraio 2013, presso la Fiera di Rimini, il RHEX – Rimini Horeca Expo – Salone internazionale della ristorazione
e dell’ospitalità. La denominazione ‘RHEX’ da quest’anno sostituisce il ‘MIA’ degli anni precedenti.

Nel nuovo progetto RHEX vengono integrate due manifestazioni: SIA Guest per il mondo dell’ospitalità alberghiera e SAPORE per la ristorazione e i pubblici esercizi. I
macrosettori della nuova manifestazione sono: arredo contract e complementi, decorazioni d’interni, bagno e benessere in hotel, tecnologie e servizi, grandi cucine e attrezzature per l’Horeca,
prodotti alimentari per il catering, specialità regionali, con focus su olio extravergine di oliva e pasta, frigus e tecnologie per il freddo, seafood e processing, birre,
specialità birrarie e microbirrifici, vini, spumanti e champagne, altre bevande.

Per l’occasione l’ICE-Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane ha realizzato un incoming di 43 operatori provenienti da Australia, Cina e
Giappone per il settore della ristorazione (SAPORE) e Turchia per il settore dell’ospitalità alberghiera (SIA Guest), al fine di stimolare i contatti commerciali con le aziende italiane
espositrici, migliorare la propria conoscenza del mercato italiano, rinnovare contratti commerciali e sottoscrivere nuovi ordini con gli abituali fornitori, ricercare nuovi prodotti ed
esplorare nuove collaborazioni.

Mostre, talkshow, seminari e showcooking saranno le occasioni che la manifestazione offrirà agli operatori del settore per far conoscere gli aspetti più innovativi della
ristorazione e dell’ospitalità.

Anche il vino sarà protagonista, con presentazioni di grandi sommelier ed esponenti della critica enogastronomica internazionale.

Gli operatori, selezionati ed invitati dall’Agenzia ICE, sono principalmente buyer di diverse tipologie: importatori/grossisti di specialità regionali italiane e di birre artigianali;
proprietari o gestori di ristoranti italiani all’estero, negozi di gourmet, bar, locali notturni e pubblici esercizi; food & beverage manager di catene alberghiere o proprietari di hotel
con cucina; società di catering e ristorazione collettiva; architetti/progettisti di alberghi; importatori di cucine e grandi impianti per la ristorazione.

Redazione Newsfood.com+WebTv

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