Evio Cadorin: Le Favole, i Vini da Favola del Friuli (video)

La chef Cristina Bowerman riceve il Premio Identità Donna da Alberto Zenato
Lunedì 11 febbraio Alberto Zenato - responsabile produzione dell'azienda di famiglia - in occasione della grande kermesse di Cucina d'autore che mette alla prova i più grandi cuochi nazionali ed internazionali, ha consegnato il Premio Identità Donna alla chef pugliese…

Gianluca Fusto Maestro Pasticciere, presenta il suo Percorsi, libro immagini (Video)

Selecta, Roberto Melloni: materie prime di qualità per la ristorazione (Video)

Identità Rispettate: Il Rispetto secondo Pietro Zito, Cuoco degli Antichi Sapori
Milano, Identità Golose 2013, 12 febbraio Siamo in sala stampa, avanza con un grande sorriso ed un abbraccio. Quasi timidamente mi porge un foglio arrotolato " se ritieni che possa essere pubblicato, questo è ciò che penso dell'IDENTITA' e del…

Jeff Martin - Eblex (Video)

Giuseppe Vaccarini: come assaggiare l'acqua e il vino (Video)
Giuseppe Vaccarini, Presidente ASPI S.Pellegrino e Acqua Panna hanno organizzato a Identità Golose 2013, sessioni di degustazione di acqua e vino con l'aiuto di noti sommelier. Imparare a riconoscere ed apprezzare il gusto dell'acqua, essere in grado di scegliere quale…