Eventi Gustosi: A Porto Venere 6 Maestri del Gusto alla scoperta dei sapori italiani

Ristoranti e ristoratori che fanno parte del brand Chef & Chefs, creato di recente dal più importante marchio italiano di hotel di fascino, Charme & relax,
presentano un programma di serate dedicate al gusto, attraverso le quali intendono far conoscere e scoprire la ricchissima cultura enogastronomica italiana.

Una stuzzicante collaborazione di Chef altamente selezionati e qualificati che propongono appuntamenti gustosi per deliziare il palato dei buongustai, vere e
proprie esperienze del Gusto all’insegna dei sapori e delle tradizioni culinarie stagionali e non del nostro territorio.

Dove e quando: Ristorante dei Poeti, Porto Venere, 30 aprile
Il primo evento è previsto per venerdì 30 aprile 2010 presso il Ristorante dei Poeti del Royal Sporting Hotel Charme & relax di Porto Venere. In una sala ampia ed
accogliente, 6 grandi maestri del gusto provenienti da diverse regioni italiane e facenti parte del brand Chef & Chefs, prepareranno una cena di alta gastronomia riservata
ad un numero limitato d’invitati.

Il ‘padrone di cucina’, Abramo Prandi, insieme a Stefano Masanti del Ristorante Il Cantinone di Madesimo (SO), Otello Moser del Sophia’s Restaurant di
Milano, Stefano Perini del Ristorante L’Uliveto di Sale Marasino (BS), Roberto Rossi del Ristorante Locanda del Feudo di Castelvetro (MO) e Vladimiro Ghio del
Ristorante Olimpo di Sestri Levante (GE) sono pronti ai fornelli con pentole, padelle e tegami per dare sfogo alla loro creatività ed alla loro inventiva culinaria e preparare una cena che
di certo non vi lascerà a bocca asciutta!

IL MENÚ: dall’aperitivo al dolce, una carrellata di bontà!
Per farvi venir ancor più l’acquolina in bocca, ecco il menù previsto per la serata.
Un aperitivo dei due Golfi per darvi il benvenuto e per antipasto un soufflé di bagoss, slinzega con spuma ai caprini della valle e salame tipico di Monteisola.
Il primo prevede delle rosette ripiene di spugnole, prosciutto crudo, ricotta di vacca bianca su crema di parmigiano con gocce di aceto balsamico, tutte selezioni D.O.P. di Modena e a
seguire un piatto di mezzo che prevede una mantecata di farro con totani freschi, zucchine e zenzero.
Dopo il sorbetto del Golfo dei Poeti, arriva il piatto forte: uno stinco di vitello morbido, cremoso di gemme di abete con emulsione di Misulpiu. Per
concludere babà al Rhum con spuma di cioccolato fantasia e caffè.
Ciascuna portata sarà naturalmente accostata ad una ricca selezione di vini del Golfo.
Il costo di partecipazione alla cena è di Euro 70 a persona, compresa la degustazione dei vini.

Per informazioni e prenotazioni:
Hotel Royal Sporting Charme & relax – tel. 0187 790326 – royal@royalsporting.com
Ospitalità firmata Charme & relax.

Per quanti desiderano e hanno la possibilità di prendersi qualche giorno di vacanza e lasciarsi coccolare dall’ospitalità autentica e familiare delle strutture del
Gruppo, l’Hotel Royal Sporting Charme & relax propone ai gentili Ospiti dell’evento Chef & Chefs due pacchetti soggiorno.

Offerta Chef & Chefs, valida per una notte, comprende:

• 1 pernottamento presso l’Hotel Royal Sporting Charme & relax con prima colazione;
• Cena Chef & Chefs;
• Garage.

Quota: Euro 130,00 a persona in doppia con vista giardino.
Quota: Euro 150,00 a persona in doppia con vista mare.

Offerta Chef & Chefs, valida per due notti, comprende:

• 2 pernottamenti presso l’Hotel Royal Sporting Charme & relax con prima colazione;
• Cena Chef & Chefs;
• Cena con menu tipico e aperitivo ai bordi della piscina;
• Garage;
• Bagno turco per due persone.

Quota: Euro 240,00 a persona in doppia con vista giardino.
Quota: Euro 280.00 a persona in doppia con vista mare.

Il calendario degli appuntamenti  2010
Dopo questo primo appuntamento, seguiranno altri eventi Chef & Chefs organizzati sempre con la collaborazione di qualificati chef che  faranno  degustare ai
fortunati invitati una ricercata selezione di pietanze da leccarsi i baffi!
Ecco il calendario Chef & Chef:

• 17 Maggio 2010  presso il Ca’ Matilde di Rubbianino di Quattro Castella (RE)
• Giugno  presso il Ristorante Merlin Cocai dell’Hotel Monteconero di Sirolo (AN)
• Luglio  presso il Ristorante Filippino dell’Hotel Tritone di Lipari (ME)
• Settembre  presso il Ristorante Gourmet Villa de’ Fiori di Pistoia
• Ottobre  presso il Ristorante l’Uliveto della Villa Kinzica di Sale Marasino (BS)
• Novembre  presso il Restaurant Relais del Romantik Hotel Furno di S. Francesca al Campo (TO)
• Novembre/Dicembre  presso la Locanda del Feudo di Castevetro (MO)

Charme & Relax, il più importante brand italiano di hotel di fascino fondato nel 1994, garantisce all’Ospite serietà, ospitalità familiare, accoglienza tipica
italiana e qualità dei servizi.
Dal 2008 propone i Gift Voucher, soggiorni esclusivi da regalare alle persone care, acquistabili dal sito www.CharmeRelax.it e proposti oggi nelle varianti Love, Gourmet,
Wellness e Art.
Nel 2010 nasce il marchio Chef & Chefs che comprende ristoranti e ristoratori italiani di qualità.

Informazioni e prenotazioni: Charme & relax http://www.CharmeRelax.com – info@CharmeRelax.com
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