Eccellenze pugliesi a Moungins, tra grandi chef e Pablo Picasso

A Mougins, il borgo “stellato” dove visse e morì Pablo Picasso

I prodotti enogastromici pugliesi in passerella sulla Costa Azzurra

Giovanni Mercadante

Le “eccellenze” enogastronomiche pugliesi hanno fatto tappa a Mougins, piccolo borgo medievale della Provenza, sulla Costa Azzurra, sospeso tra collina e mare. Un gioiello culturale dove si incontrano tutte le anime dell’arte da quella intesa come disciplina figurativa a quella letteraria per finire all’enogastronomia, ovvero a quella del palato dove sono coinvolti tutti i sensori gustativi.

Ma Mougins è ancora molto di più. Arte egizia, medievale e contemporanea. Il paesaggio della Costa Azzurra con i suoi colori e i suoi profumi. Un caleidoscopio sensoriale inebriante.

Qui i prodotti enogastronomici pugliesi hanno fatto la loro parte. Si sono dimostrati all’altezza del luogo che li ha ospitati, grazie allo Chef Nicola Scarpelli che ha guidato la cucina tricolore e al manager Filippo Lisi.

Tutto il mondo della cucina “stellata” parla del grande evento che si è tenuto nella città francese scelta da Picasso, l’icona per eccellenza dell’arte novecentesca.

Proprio con la sua capacità di rinnovarsi, Picasso diventò il punto di riferimento di un nuovo orientamento artistico, seguito da numerosi seguaci e collezionisti. Un modello vincente, contro l’immagine del genio incompreso, perfettamente incarnato da Vincent Van Gogh.

Il Comune di Mougins profondamente devoto alla gastronomia, gli scorsi 26 – 27 – 28 aprile, con la Brigade des Etoiles de Mougins, ha rapito con il gusto, l’arte, la musica i tanti visitatori provenienti da tutto il mondo.

L’evento “Mercato italiano” è stato un successo per le eccellenze presenti. In questo splendido borgo medievale d’entroterra della Côte d’Azur tra Cannes e Grasse (dove lavorò e morì Pablo Picasso), tra  paesaggi, architettura, botanica e la gastronomia si rimane incantati dai luoghi.

Gli ospiti sono stati accolti in modo impeccabile dal sindaco del borgo antico Richard Galy, da Christophe Tourette Assessore al Turismo della Costa Azzurra, da Elisabeth Azoulay Responsabile  Estero dell’Ufficio Turismo di Mougins, da Simona Demanche e Alessandra Roux, responsabili organizzative dell’Evento Mercato Italiano per l’Ufficio Turismo di Mougins.

Il mercato italiano è un format internazionale, collaborativo, ludico, formativo, aperto, comunicativo, dedicato al grande pubblico, ad ingresso libero.
E non è un caso se per il secondo anno consecutivo verso Mougins si è mossa una nutrita delegazione italiana capitanata da Filippo Lisi, manager delle eccellenze pugliesi nel mondo; Nicola Scarpelli executive Chef di Bari; Vito Albergo titolare dell’ Algoservice che seleziona le eccellenze pugliesi nel mondo; Leonardo Vasile; Nicolas Pignataro e Angelo Biddau aiuti cuoco e logistica, insieme al maestro dello scatto Tommaso Chiarella PR e fotoreporter, per confrontarsi culturalmente e mettersi in gioco.

Cinque show cooking per Nicola Scarpelli e il suo team. Tra racconto, odori e sapori ha affascinato il pubblico con il gusto tutto italiano made in Puglia.
Dalle regine della tavola pugliese le orecchiette, all’olio extra vergine d’oliva, al vino, ai taralli pugliesi, alle olive, ai cetriolini, al pomodoro, alle mozzarelle, ai formaggi ed insaccati; innsomma un tripudio di sapori e di gusto.
Grazie a questo team, la Puglia è stata ambasciatrice nel mondo per promuoversi come destinazione turistica, ricca di tradizioni storico-culturali in quanto vuole mantenere un forte legame con la Francia e il resto del mondo. Una fusione e sinergia perfetta.
Ci sono stati corsi di enologia e di cucina, laboratori di arte della tavola, concerti, e lunghe passeggiate immersi nella storia e nell’arte di Picasso. Anche i bambini sono stati protagonisti,  con animazioni golose e tanti laboratori dove hanno potuto sperimentare l’arte della cucina.

Foto di copertina: A sinistra: Vito Albergo; in primo piano, al centro, Nicola Scarpelli

Giovanni Mercadante
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Giovanni Mercadante
Corrispondente da Altamura per Newsfood.com
Altamura, capitale dell’Alta Murgia Barese

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