De Castro: «Preoccupati per l'aumento del grano»

«Se gli interventi comunitari per la rimessa a coltura dei terreni a set-aside e l’attenzione degli agricoltori al grano tenero e duro, saranno accompagnati da condizioni climatiche non
anomale, sarà possibile portare ad un parziale riequilibrio dei rapporti di filiera e ad un raffreddamento dei prezzi al consumo».

Così, il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Paolo De Castro, a margine del Consiglio dei Ministri dell’Agricoltura a Bruxelles, interviene in merito agli scenari
del settore cereali e ai possibili riflessi sulla filiera, in particolare sui prezzi delle farine, della semola e della pasta.

«Il mercato internazionale, in particolare per le semole di grano duro, si conferma ai massimi storici – ha detto De Castro – e questa situazione suscita forte preoccupazione nei Paesi
comunitari. Ora è importante aspettare il bimestre maggio-giugno quando si avranno le prime indicazioni sui nuovi raccolti dei cereali europei ed internazionali». Dalle sedi
europee all’Italia prosegue l’Impegno del Mipaaf: «Tra oggi e domani il Garante Antonio Lirosi incontrerà tutti gli operatori della trasformazione dei cereali e del commercio –
annuncia il Ministro -.

Il nostro compito è assicurare la massima trasparenza sia ai consumatori che ai produttori e vigilare su eventuali fenomeni speculativi. Dopo carne, latte e pane – conclude De Castro –
continuano i tavoli congiunti tra Ministero dello sviluppo economico e Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali che si stanno dimostrando un efficace metodo operativo».