Dal 24 novembre al 22 dicembre, pizza e primi piatti a metà prezzo

Dal 24 novembre al 22 dicembre, pizza e primi piatti a metà prezzo

 

Contro il carovita, il ristorante il Pruneto d’Impruneta (Firenze) s’ingegna e propone una campagna commerciale di forte impatto: “pizza e primi a metà
prezzo”.

Un’opportunità per i clienti di mangiare in due e pagare per uno. I piatti scontati del 50% sono gli stessi della Carta, senza modifiche negli ingredienti o nelle
preparazioni. Facciamo qualche esempio: ”le lasagnette alle cozze con passata di ceci e zafferano da 7 €, passeranno a 3,50 €, così come la “terrina con
fettuccine, porcini, pancetta croccante e pomodoro fresco” da 6,5 € a 3,25 €. Per la pizza, la montana con funghi porcini, mozzarella, e Taleggio passerà dalle
7,50 € alle 3,75 come “la pizza affumicata con mozzarella, scamorza, zucchine grigliate e speck” che calerà di 3 €.

L’offerta è possibile per due ragioni. In primo luogo, al Pruneto, la quasi totalità dei prodotti è fatta in casa, a cominciare dalla pasta, pane e dolci;
secondo, il management del ristorante ha chiuso accordi con i fornitori di fiducia che hanno accettato di ridurre – a fronte di questa crisi internazionale e per un breve periodo
– il prezzo di alcune materie prime.

Secondo l’Istat continuano ad aumentare i prezzi di pane e pasta. Il 24% dei consumatori dichiara di avere una minore disponibilità di soldi e il 22% si dice intenzionato a
risparmiare, soprattutto in questo periodo prenatalizio. Il problema della quarta settimana che colpisce una fascia sempre più ampia della popolazione è ormai noto,
considerato che stipendi e salari non riescono a compensare gli aumenti inflativi. L’obiettivo del Pruneto, nel suo piccolo, è dunque quello di venire incontro alle tasche
di tutti e sostenere le cene aziendali, famigliari o tra amici, nell’attesa del 2009, senza pesare troppo sul budget di ciascun partecipante.

Ma questa non è l’unica iniziativa; per il terzo anno consecutivo, anche i menu di Natale e San Silvestro avranno i prezzi bloccati. La campagna “pizza e primi a
metà prezzo” inizia lunedì 24 novembre e termina il 22 dicembre, con validità dal lunedì al venerdì, a cena.

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