Crema di guarnizione per torte
10 Febbraio 2010
Cosa serve:
100 gr. di marmellata di frutta
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di acqua
Come fare:
Passare la marmellata al setaccio.
Aggiungere lo zucchero, l’acqua e formare uno sciroppo.
Con questo, caldo o freddo, si possono intridere e guarnire i dolci e le torte.
A piacere si possono arricchire con un cucchiaio di brandy oppure di anice o grappa, a vostro gusto.
Note: Ottima per guarnire le torte con ciliegie, pesche, fragole ed altra frutta
