Creato ananas dal sapore di cocco

Creato ananas dal sapore di cocco

Un ananas dal sapore di cocco, con più succo e dal gusto più dolce del normale.

Il merito, una ricerca dello Stato del Queensland (Department of Agriculture), diretta dal dottor Garth Senewski e pubblicata su Phys.org.

Come ammette il capo – ricercatore, il successo è arrivato quasi per caso: si cercava un’ananas dal sapore migliore e si è ottenuto il nuovo frutto all’aroma di cocco.

Inoltre, AusFestival, questo il nome della creazione, ha una quantità di succo maggiore della media, ed un sapore definito “Dolce, poco acido, molto succoso e aromatico e soprattutto
è l’unica ananas al mondo a possedere anche le sfumature del gusto del cocco”.

Nonostante le qualità interessanti, i golosi devono aspettare: AusFestival dovrà aspettare almeno due anni per la commercializzazione.

Matteo Clerici

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