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Cooking Expo e Selezione Italiana Bocuse d’OR
23 Giugno 2010
By Redazione
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Zanoletti in campo a Ginevra per la semifinale del Bocuse d'Or
Domani e dopo non sarà esclusivamente Identità London. Giancarlo Perbellini guiderà infatti la delegazione italiana alla finale europea di Ginevra per il Bocuse d'Or 2011 a Lione il prossimo gennaio. Tra 24 ore si presenteranno in venti, cuochi, e per sei di loro l'avventura…
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Il ragazzo sorridente nella foto si chiama Alberto Zanoletti ed è l'executive chef della Locanda Armonia a Trescore Balneario in provincia di Bergamo, dal sito non esattamente il tipo di locale dove andrei a cena stasera. Alberto ha vinto la selezione italiana del Bocuse d'or al Cooking Expo di…
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Intervista a organizzatori e espositori sull'evento che ha portato la città di Bergamo sotto i riflettori dell'alta cucina internazionale ospitando la selezione italiana del Premio Bocuse d'Or. Gli intervistati: Luigi Trigona, Segretario Generale PromoBerg - Marco Livretti, Chef Palm D'Or…
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Bergamo La selezione italiana del Premio Internazionale di Alta Cucina Bocuse d'Or, svoltasi a Bergamo il 15 e 16 marzo 2010. Vince Alberto Zanoletti, chef executive della Locanda Armonia di Trescore Balneario. Interviste agli organizzatori e video delle giornate. Cosa…
