Bocuse d’Or 2010 a Cooking Expo: la selezione italiana

Bergamo
La selezione italiana del Premio Internazionale di Alta Cucina Bocuse d’Or, svoltasi a Bergamo il 15 e 16 marzo 2010. Vince Alberto Zanoletti, chef executive della Locanda Armonia di Trescore Balneario. Interviste agli organizzatori e video delle giornate. Cosa dicono Paolo Malvestiti, Presidente Camera di Commercio di Bergamo, Luigi Trigona, Segretario Generale PromoBerg