Contro il cancro al colon, dacci le nostre fibre quotidiane

Chi vuole difendersi dal cancro al colon deve mettere in tavole le fibre. Consumate ogni giorno, tali nutrimenti rendono meno probabile la neoplasia. Ma, oltre alla frequenza, contano
quantità e qualità (alimento di provenienza).

Le informazioni arrivano da una ricerca dell’Imperial College (Londra, Gran Bretagna), diretta dalla dottoressa Dagfinn Aune e pubblicata sul “British Medical Journal”.

Aune e la squadra di collaboratori hanno revisionato 25 studi sull’argomento, che coprivano un totale di 2 milioni di volontario osservati. L’operazione ha messo in luce come, di base, ogni 10
grammi di fibre quotidiane il rischio di cancro cala del 10%.

Tuttavia, è bene abbondare: come ricorda la capo-ricercatrice, nonostante ” Bastano anche quantità moderate per ottenere degli effetti, più fibre si mangiano, meglio
è”.

Parlando poi delle fonti, i benefici maggiori sono stati riscontrati in coloro che si nutrivano di cereali integrali e non.

Il lavoro non è però finito. I ricercatore hanno dichiarato come siano in cantiere studi d’approfondimento, finalizzati a valutare meglio come l’origine e le dosi di fibre
ostacolino la malattia.

FONTE: Dagfinn Aune, Doris S M Chan, Rosa Lau, research associate,Rui Vieira, Darren C Greenwood, Ellen Kampman,Teresa Norat, “Dietary fibre, whole
grains, and risk of colorectal cancer: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies”, BMJ 2011;343:bmj.d6617

Matteo Clerici

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