Le fibre di semi di lino aiutano nelle gestione di appetito e lipidi

Aggiunte al pasto standard, le fibre di semi di lino aiutano a regolare grassi del sangue e, di conseguenza, peso corporeo.

Così spiega una ricerca dell’Università di Copenhagen (Danimarca), diretta dal dottor Kristensen e pubblicata su “Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases”.

Il gruppo danese ha selezionato 18 volontari: età media 27 anni ed Indice di Massa Corporeo (BMI, Body Mass Index) medio e pari a 25 kg/m2. Tali soggetti sono stati divisi in due
gruppi.

Insieme al normale pasto, il primo gruppo ha consumato 1,4 grammi di semi di lino interni, mentre il secondo ha ricevuto un’integrazione di 2,4 grammi di semi di lino interi.

L’esperimento è durato 7 ore, durante le quali gli esperti hanno condotto analisi regolari sugli ormoni che gestiscono l’appetito e sui livelli di zucchero e lipidi del sangue.
Ciò ha mostrato come i livelli ematici erano più ridotti nel secondo gruppo (dosi più alte di fibra di lino).

Commentando il lavoro, gli studiosi evidenziano il potenziale della fibra di lino, nel regolare l’appetito e la gestione dei lipidi. Inoltre, la fibra stimola senso di pienezza e
sazietà, riducendo il bisogno di cibo.

Partendo da tali dati incoraggianti, i ricercatori sono pronti al prossimo passo: verificare gli effetti già notati e notare se la riduzione dei trigliceridi postprandiali e
dell’appetito si traduce in una modica del peso corporeo e del pericolo cardiovascolare.

FONTE: M. Kristensen, F. Savorani, S. Christensen, S.B. Engelsen, S. Bügel, S. Toubro, I. Tetens, A. Astrup et al. “Flaxseed dietary fibers suppress postprandial lipemia and
appetite sensation in young men”, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 01 August 2011

Matteo Clerici

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