Meno infiammazione: così lo zenzero protegge dal cancro al colon

Riduzione dell’infiammazione: grazie a tale capacità, lo zenzero può essere efficace nel ridurre la probabilità di tumore al colon.

E’ quanto mostra una ricerca dell’Università del Michigan, diretta dalla professoressa Suzanna Zick e prossimamente pubblicata su “Cancer Prevention Research”.

La squadra del Michigan ha preso i passi da test precedenti, condotti su cavie da laboratorio. Tali esperimenti avevano mostrato come i topi nutriti con zenzero avessero minor rischio di tumore
e minor livello d’infiammazione, considerata “Precursore del cancro”.

Allora, i ricercatori hanno lavorato con 30 volontari sani, divisi in due gruppi. Il primo gruppo ha consumato per 4 settimane due grammi al giorno di zenzero in polvere. Il secondo gruppo ha
ricevuto la stessa quantità, ma di placebo. Prima e dopo la consumazione, i 30 soggetti hanno subito un prelievo di un campione di tessuto di colon.

Le analisi sul tessuto hanno messo in luce come il primo gruppo (polvere di zenzero) aveva tessuto meno infiammato e con minori sostanze alleate dell’infiammazione. Di conseguenza, tali
volontari mostravano una probabilità ridotta di tumore.

Gli scienziati hanno comunque in agenda ulteriori indagini per definire meglio l’azione dello zenzero.

FONTE: “Ginger root supplement reduced colon inflammation markers”, University of Michigan Health System 11/10/011

Matteo Clerici

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