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Come lo sport: il cioccolato aiuta a controllare la pressione alta

Come lo sport: il cioccolato aiuta a controllare la pressione alta

By Redazione

Il cioccolato è in grado di tenere sotto controllo la pressione sanguigna. Anzi, è talmente efficace che basta un morso (specie alla varietà fondente) per abbassare la
pressione sistolica come 30 minuti di sport.

Lo sostiene una ricerca dell’Adelaide University (Australia), diretta dalla dottoressa Karin Reid e pubblicata su “BMC Medicine”.

Gli scienziati hanno preso in esame diversi studi condotti dal 1995 al 2009, tutti dedicati a volontari consumatori di cioccolato: da un piccolo pezzo (gr.) ad un intera barretta (100 gr.) al
giorno. Tale lavoro ha mostrato come, nei pazienti affetti da ipertensione, il cioccolato riduce la pressione arteriosa, fino al 5%.

Questo perché, spiegano la Reid e colleghi, il cibo è ricco di flavanoli. Tali elementi allargano e rendono più elastiche le pareti dei vasi sanguigni, permettendo una
migliore circolazione.

Allora, fa notare la scienziata, “Questo studio dimostra che per tenere sotto controllo la pressione non sempre si ha bisogno di farmaci. Molto importante è anche il consumo di certi
alimenti”.

Tuttavia, data la varietà di cioccolato consumata dal campione presa in esame, la dottoressa Reid ritiene siano necessarie ulteriori ricerche.

Fonte: Karin Ried, Thomas Sullivan, Peter Fakler, Oliver R Frank and Nigel P Stocks, “Does chocolate reduce blood
pressure? A meta-analysis”
, BMC Medicine 2010, 8:39doi:10.1186/1741-7015-8-39

Matteo Clerici

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