CIRCOLARE MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO 22 luglio 2010, n. 5107

La nuova "furbata": la Mozzarella Made in Italy balla la samba
  Ed ecco una nuova "furbata": la Mozzarella Made in Italy fatta con latte surgelato brasiliano. Se non si corre presto ai ripari, tra poco ne vedremo delle belle, su tutti i prodotti alimentari e delle eccellenze enogastronomiche tipiche locali…

In vendita all'aeroporto di Caselle: "Bevanda aromatizzata a base di vino" oppure "vermouth"?
Angelo Acino ci segnale ciò che ha trovato in un punto vendita presso l'aeroporto di Caselle e vuole fare chiarezza.  2010-07-11 19:14:26 Angelo Acino: Il "nuovo" Martini riporta due denominazioni di vendita. Aeroporto di Caselle (TO). Il Martini bianco e…

Alimentare: Etichettatura obbligatoria per il Basilico Genovese Dop
Bruxelles - Il vero "Basilico Genovese Dop" potrà essere riconosciuto dal logo che obbligatoriamente dovrà ormai apparire su imballaggi e mazzetti separati offerti al consumatore. Bruxelles ha infatti accolto la richiesta dell'Italia per introdurre sugli imballaggi il marchio del "Basilico…

Mozzarella blu: Galan si impegna, tempi brevi per la legge sull'etichettatura
Brennero (Bz) - L'impegno a far sì che sia approvata al più presto dalla Camera dei deputati la legge sull'etichettatura è stato preso dal ministro per le Politiche agricole Giancarlo Galan, che stamani era al presidio della Coldiretti al Brennero…

Il caso Nutella e i Tramaglini del 2000
«E subito alzò la voce: - figliuoli! mi menano in prigione, perché ieri ho gridato: pane e Nutella. Non ho fatto nulla; son galantuomo: aiutatemi, non m'abbandonate, figliuoli!» Qualcuno avrà riconosciuto la citazione (leggermente modificata, ne chiediamo scusa al Manzoni),…

Alimentare: Da domani nuova etichettatura per i prodotti biologici
Bruxelles - Domani i consumatori europei scopriranno le nuove etichette, obbligatorie dal primo luglio, per identificare gli alimenti biologici prodotti secondo le regole e le garanzie richieste dall'Unione europea. Punta di diamante della nuova etichetta sarà l'Eurofoglia: dodici stelle luminose…