Carlo Petrini, un messaggio alle nuove generazioni

Carlo Petrini: “Un messaggio alle nuove generazioni… Se io potessi parlare in questo momento alle nuove generazioni, direi di essere loro i nuovi protagonisti di questa trasformazione. Non più avidità, nè sulla Terra e nè sui mari ma rispetto per l’ambiente, rispetto per i nostri mari perchè un consumo consapevole dà diritto a tutti di vivere felicemente, anche a quelli che purtroppo non hanno la risorsa per poter mangiare tutti i giorni. Lo spreco di pesci, lo spreco di alimenti in un mondo dove ancora, ogni cinque minuti, muoiono due bambini per fame …non è giusto. Quindi tutti dobbiamo “fare squadra” e vincere questa grande battaglia contro lo spreco e per la difesa del pianeta”.