Campobasso: 4 Giornate all’insegna della 'Salute Sicura' presso Fattorie ed Agriaturismi

Campobasso – Nell’ambito della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, la Presidenza della Regione Molise ha organizzato “Porte Aperte alla Salute Sicura”, quattro cenacoli a tema presso
Fattorie ed Agriturismi che consentiranno a tutto il territorio di essere coinvolto e sensibilizzato sui temi della Sicurezza Alimentare, che si accompagneranno a degustazioni
biologiche.
“Le problematiche relative alla sicurezza alimentare – ha detto la dottoressa Alberta De Lisio, Dirigente della Presidenza della Regione Molise e Referente per la Giornata Mondiale
dell’Alimentazione – rappresentano un punto centrale nella tutela della salute pubblica. La globalizzazione dei mercati e la notevole complessità dei processi produttivi
impongono la regolamentazione di tutti gli aspetti sia dell’organizzazione degli interscambi, sia delle metodologie di produzione”.
“Gli incontri – ha aggiunto il presidene della Regione,Michele Iorio – sono in linea con lo spirito divulgativo che anima tutte le Giornate Mondiali dell’Alimentazione e che la Regione
Molise intende rispettare in pieno, condividendolo in toto. La scelta di tenere alcuni incontri sul territorio
molisano – ha aggiunto – è per consentire di essere presenti a tutti coloro che vorranno avere maggiori informazioni sulle biotecnologie e bioenergie e sulle sfide del
cambiamento nel
campo alimentare”.
L’iniziativa del Molise è piaciuta al Ministero degli Esteri ed alla FAO i quali hanno garantito la loro presenza all’incontro conclusivo dell’11dicembre e affiancheranno la
Regione quando, nel prossimo mese, presdenterà a Roma le risultanze di questi incontri e i progetti che ne derivano.
Il primo appuntamento è per domani, 30 ottobre, a Larino (l’agriturismo “I dolci grappoli”9): il prof. Giovanni De Gaetano, Direttore dei Laboratori di Ricerca
dell’Università Cattolica di Campobasso, terrà un incontro dal titolo:“Alimentazione e salute: spunti dallo studio MOLI-SANI”.
Dopo gli incontri a tema con Cattolica, ARPAMolise, Neuromed e ASREM – l’11 dicembre , a Campobasso, ci sarà l’evento conclusivo delle celebrazioni, con un convegno sul tema
“Sicurezza Alimentare, Nutrizione e Salute”: sarà una meeting multidisciplinare nel quale esperti e cittadini si
confronteranno e scambieranno informazioni sul tema sia sotto il profilo della tutela della salute, che della difesa civica,della legislazione, dell’applicazione tecnica, dell’ambiente.
(ANSA).