Campionato Mondiale Pesto al Mortaio
21 Aprile 2008
James lavora come aiuto cuoco in un rinomato ristorante di cucina ligure a San Francisco ed è stato addestrato al pesto dal cuoco genovese Paolo Laboa, James, che conosce perfettamente i
piatti della tradizione ligure, ha saputo conquistare la giuria e battere per una manciata di punti i genovesissimi concorrenti Mauro Canepa e Alfonsina Trucco arrivati rispettivamente al
secondo e al terzo posto.
Il pestello d’oro da Genova agli Stati Uniti inizia così il suo giro del mondo a dimostrazione che il pesto è proprio internazionale! Chissà dove finirà nella
prossima edizione prevista per il 2010!
La 2° edizione: un grande successo tutto internazionale!
I numeri del Secondo Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio (provvisorio al 21/4)
Palazzo Ducale, Genova – 19 aprile 2008
315 Preiscrizioni
100 Concorrenti. Il numero massimo. Età media 40 anni. 60% uomini. Tutte le professioni.
17 Stranieri: Giappone, Libano, Stati Uniti, Scozia, Inghilterra, Irlanda, Francia, Germania e SryLanka
30 Nazionali: tutte le regione del Nord Italia rappresentate e poi Toscana, Umbria e Campania
10 Finalisti
1 Campione: James D. Bowien, statunitense di origine coreana, cuoco
30 Giurati. Degustatori, ristoratori, giornalisti enogastronomici, esperti di cucina
10 Autorità: il Presidente della Regione Liguria, il Presidente della Provincia di Genova, il Sindaco di Genova, il Presidente della Camera di Commercio di Genova, i Presidenti delle
Province di Savona, La Spezia e Imperia, l’Assessore al Turismo e l’Assessore all’Agricoltura della Regione Liguria, l’Assessore al Turismo del Comune di Genova
90 Ospiti di onore e giornalisti
33 Patrocini. Le più importanti associazioni culturali e di categoria
25 Sponsor tra partner istituzionali, partner tecnici e media sponsor
600 Partecipanti al Banco d’Assaggio dell’Olio Riviera Ligure DOP
2000 Presenze dirette al Campionato e visitatori alla Mostra «Manualità e Tecnologia»
40 Bambini che hanno partecipato al gara di pesto al mortaio dedicata ai più piccoli
134 Disegni delle scuole elementari genovesi per il concorso «Ma quanto mi piace il pesto»
60 Ristoratori aderenti alle Settimane del Pesto
16 Gare eliminatorie in tutto il mondo
11.500 circa le citazioni in internet del Campionato
5° posto in google cercando «campionato mondiale» (al 20/4)
4 Professionisti per il Comitato Organizzatore
18 Personale di supporto
