Broccoli, protezione contro i raggi del sole

Sfruttare i broccoli per creare una crema solare naturale, capace di difendere dagli effetti negativi dei raggi del sole.

Questo l’obiettivo di una ricerca (in corso) dell’Università dell’Arizona (sezione Dipartimento di
Farmacologia) e della John Hopkins, diretta dalla dottoressa Sally Dickinson e dal professor Tim Bowden.

In base alle statistiche, i cancri della pelle sono in aumento, con molte persone ostili ai metodi di protezione, in primis le creme solari,

In cerca di un rimedio, gli esperti sono stati incuriositi dai broccoli: in base a ricerche passate, la verdura è capace di proteggere da alcuni tipi di tumore grazie all’elemento
sulforafano.

Gli studiosi hanno allora iniziato una serie di test di laboratorio: il sulforafano dei broccoli messo alla prova contro cellule tumorali. Risultato, il sulforafano si è dimostrato
adattabile, non pericoloso per l’uomo e capace di colpire il cancro, prima attivando geni chemioprotettivi, poi bloccando le sue vie proteiche di formazione e diffusione.

Allora, spiega la dottoressa Dickinson, “Il sulforafano potrebbe essere un ottimo candidato per l’uso nella prevenzione del cancro della pelle causato dall’esposizione ai raggi ultravioletti.
E’ un tipo di composto che ha così tante incredibili applicazioni teoriche se il dosaggio è commisurato correttamente. Sappiamo già che è molto efficace nel
contenere le scottature, e abbiamo visto casi in cui può stimolare enzimi protettivi della pelle”.

Gli scienziati hanno già in programma un passo successivo: test con volontari umani, trattati con la crema a base di broccoli. Obiettivo finale, ottenere una crema a base di broccoli,
capace di agire come schermo dai raggi UV e potenziare le difese naturali della pelle.

Matteo Clerici

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