Bologna: Il Mercato della Terra diventa settimanale
10 Settembre 2009
Bologna – Riprende l’appuntamento col mercato contadino di Slow Food, che si svolge nel Cortile del Cinema Lumière, in via Azzo Gardino 65, dalle ore 9 alle 14. Il Mercato della
Terra, promosso dalla Provincia di Bologna, in collaborazione con la Cineteca di Bologna, diventa settimanale: ogni sabato mattina incontrate e acquistate direttamente dai produttori del nostro
territorio.
In questa edizione oltre a ortofrutta, formaggi, uova, carne, pane, vino e birra ritornano sui banchi del nostro mercato il Parmigiano Reggiano del presidio Slow Food della Vacca Bianca Modenese,
il latte e lo yogurt di Guglielmo, i polli di Ottavio, il miele di Lara, i girasoli di Gabriele e le patate di Tolè di Lamberto.
A seguire, alle 18, alle 19:30 e alle 21 verrà proiettato al Cinema Lumière il film documentario “Terra Madre” nel quale Ermanno Olmi propone il suo punto di vista sul grande tema
del cibo e sulle sue implicazioni economiche, ecologiche e sociali.
Il Mercato della Terra di Bologna è un mercato contadino di vendita diretta, promosso da Slow Food. Circa venti produttori provenienti dal territorio della Provincia di Bologna, o al
massimo da un raggio di 40 km dalla città di Bologna, vendono i loro prodotti stagionali a prezzi equi. Ortofrutta, formaggi, salumi, carne e uova, vino e birra, miele e marmellate, salse
e sottoli, fiori e molto altro ancora, la migliore qualità del territorio si presenta alla città, garantita dalla più sicura delle certificazioni esistenti, la faccia del
contadino che la produce.
