Birra artigianale, cucina e territorio. Apecchio offre l’alogastronomia
29 Agosto 2012
L’1 ed il 2 settembre Apecchio si mette in mostra.
Nei due giorni, la cittadina delle Marche è sede del primo Festival Nazionale Alogastronomia. Con questo termine, si definisce la disciplina che unisce l’offerta di birra
artigianale (in inglese, ale) , della cucina di livello e di quanto in generale ha di buono ed interessante il territorio.
Al primo posto, ovviamente, la birra: a presentarla, i 16 produttori artigianali delle Marche. Loro esporranno ( e faranno degustare) il meglio della loro produzione e presenteranno il progetto
di un disciplinare di filiera. Sorta di anticipazione, la prima Aloteca delle Marche, che ospiterà tutte le etichette prodotte dai birrifici regionale.
Inoltre, il Festival sarà luogo adatto per la Comunità Montana del Catria e del Nerone, con i suoi prodotti ed il suo territorio, tante realtà diverse ma legate tra loro.
Da non trascurare l’istituzione del l’istituzione del Premio Giornalistico “Franco Re”, promosso e co-organizzato dall’Assemblea Legislativa delle Marche. Tale riconoscimento, ispirato da una
grande figura locale, sarà conferito ad un un opinion leader del settore birrario.
Di seguito, convegni, workshop e dibattiti su come la birra, ed il gusto per la birra artigianale possano diventare volani per lo sviluppo della regione e dei suoi attori economici.
Curiosità finale: la manifestazione sarà anche occasione per il presidente della Provincia di Pesaro Urbino Matteo Ricci per cambiare la delega all’assessore Renato Claudio
Minardi da Enogastronomia a Eno-Alogastronomia.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI:
Sito ufficiale
Matteo Clerici
