Best Western: “Love promise for…business”, for… Kids, for… Woman, for… Energy

Brillat-Savarin scrisse: “Invitare qualcuno alla nostra tavola significa prendere su di noi la cura della sua felicità finché rimane sotto il nostro tetto”

Ciò evidentemente non vale solo per la tavola, ma per l’ospitalità in generale.
Ebbene questa frase sembra la parola d’ordine degli alberghi di Best Western, un Gruppo nato negli USA nel 1946 e finalmente, dal 1982 in Italia, dove è attualmente presente in 120
località in tutta la Penisola con 170 alberghi affiliati.
La caratteristica specifica degli hotel Best Western è offrire a prezzi accessibili tutta la qualità del servizio che solo una grande gruppo può dare, mantenendo però
l’atmosfera specifica del territorio cui appartiene.
Ciò è reso possibile dalle regole di affiliazione, che impongono standard precisi, lasciando però all’intuizione imprenditoriale dell’affiliato la specifica organizzazione
del servizio, che quindi mantiene la personalizzazione del proprio albergo.
L’offerta è poi particolarmente diversificata; ad esempio il progetto “Love promise for…business” prevede negli alberghi dedicati alla clientela d’affari tutti i servizi per chi
viaggia per lavoro: il collegamento internet gratuito, canali TV internazionali, fax e stampante sempre a disposizione, early breakfast e fast check-out, disponibilità di libri
dell’Università Bocconi, oltre naturalmente ad una completa attrezzatura per meeting e conferenze.
Vi è invece un’altra categoria di alberghi, quelli del progetto “Love Promise for … Kids” rivolti specificamente alle famiglie in viaggio.
La buona risposta della clientela a questi servizi diversificati ha poi indotto il marketing di Best We-stern Italia a proporre due nuovi progetti (che entreranno in funzione a partire dalla
Primavera del 2010), “Love Promise for … Woman”, con servizi dedicati alla clientela femminile: servizio in camera, parcheggi dedicati e maggiormente illuminati, kit cortesia firmati da top
brand della cosmetica e “Love Promise for … Energy”: pensato per sportivi e amanti del benessere in hotel dotati di spazi e palestre e vicini a impianti sportivi.
Ovviamente poi l’accoglienza prevede anche specifiche offerte, ad esempio nei week-end o durante le feste di Natale, i ponti di Pasqua oppure legati a eventi particolari, mostre, festival o
rassegne.
Un ultimo aspetto particolarmente curato è quello della gastronomia, non presente in tutti gli alberghi, ma che spesso presenta un particolare valore aggiunto.
Anche qui infatti troviamo la cura nella qualità della cucina e del servizio propria di un grande Gruppo dell’hotellerie ma senza quella cucina standardizzata sui gusti internazionali che
spesso contraddistingue le cucine dei ristoranti d’albergo.

La continua ricerca
Ma come esplora la Best Western i gusti dei propri Clienti? Nella maniera più attuale: con http://www.whatyoulove.it, un blog, il luogo ideale delle passioni che presenta tutte le notizie,
complete di foto, ed eventualmente filmati dei post dedicati a sei tematiche di grandi passioni: Food, Style, Sport, Musica, Cinema e Cultura.
Così si raggiunge lo scopo di fidelizzare la clientela, offrendole notizie personalizzate secondo i gusti di ciascuno, comprese le indicazioni sui luoghi in cui poter assiste agli eventi
di particolare interesse, e contemporaneamente, dai feed-back dei Clienti, può verificare che cosa veramente loro interessa.
Seguendo il pensiero di Brillat Savarin, in Best Western si occupano quindi della felicità dell’ospite in tutte le sue possibili esigenze: dal trovare una parrucchiera ad avere a
disposizione una fornita palestra, fino a preparargli una vera full immersion nella tradizione gastronomica ed enologica del territorio in cui si trovano.
 
Un caso emblematico
Albergo “Best Western Là di Moret” di Udine, offre due diverse proposte di ristorazione: il raffinato “Il Fogolar”, in cui gli Chef Franco e Maria Marini offrono una raffinata cucina
friulana in un ambiente che unisce l’eleganza al calore del rustico, e l’ “Insolito Moret” in cui l’american bar e alla fornita enoteca si unisce ad un’offerta di cucina internazionale,
all’interno di un ambiente giovane e moderno.
Anche sul piano gastronomico quindi Best Western cerca di essere fedele interprete della cucina del territorio, ma sempre realizzata con grande professionalità.

Best Western Hotel Là di Moret
Viale Tricesimo, 276 – 33100 Udine (UD), Italy 
Tel. 0432 545096
Fax: +39 0432 545096 
Categoria: 4 stelle
Numero di camere: 82
Punti Best Western Rewards: 24000
Capacità Meeting: 300
Email: ladimoret.ud@bestwestern.it
Sito ufficiale: http://www.ladimoret.it

Degusta/Newsfood.com