Bere tè fa perdere peso

Il tè nero (la varietà più comune) aiuta a dimagrire, tenendo a freno peso e grasso corporeo.

Lo sostiene una ricerca della Kirin Holdings Company (sezione del Functional Food Business Project) diretta dal dottor Hiroaki Yajima, e pubblicata da “Nutrition”.

Yajima e colleghi hanno lavorato con topi da laboratorio, sottoponendoli a diversi test.

Nel primo, gli animali sono stati nutriti con un’emulsione di grassi miscelata con un estratto di tè, 500 o 1000 mg per chilo corporeo. Le successive analisi hanno mostrato come il
tè aveva soppresso l’incremento dei trigliceridi nel plasma, e questo era avvenuto in maniera diversa a seconda della dose (modalità dose-dipendente).

Nel secondo test, un gruppo di topi femmina è stato nutrito con una dieta ricca di grassi, per 8 settimane, poi diviso in due sottogruppi. Il primo sottogruppo ha ricevuto un estratto di
tè nero nella misura del 1% della dieta, il secondo del 5%.

Alla fine, è così emerso come il secondo sottogruppo (quello dell’estratto al 5%) avevano ottenuto il blocco dell’aumento del peso corporeo, della massa di tessuto adiposo ed una
diminuzione dei lipidi contenuti nel fegato (- 56,9% e -81,7%).

Al momento, gli studiosi tengono un profilo basso, ricordando come siano necessari approfondimenti per verificare l’effetto del tè sugli esseri umani. Ciò detto, essi fanno anche
notare come i risultati odierni siano comunque positivi e che il tè possa essere un alleato per il controllo del peso e del grasso corporeo.

Fonte: S. Uchiyama, Y. Taniguchi, A. Saka, A. Yoshida, H. Yajima, “Prevention of diet-induced obesity by dietary black
tea polyphenols extract in vitro and in vivo”, Nutrition, Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.nut.2010.01.019

Matteo Clerici

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