Azienda agricola Ribusieri: tris di vini genuini dell’alta Maremma

Azienda agricola Ribusieri: tris di vini genuini dell’alta Maremma

L’azienda agricola Ribusieri nasce dall’amicizia e dall’entusiasmo dei suoi soci fondatori, Massimo e Riccardo Giondi e Mario Scala, e dall’amore per il vino di quest’ultimo ereditata dal padre
che nel 1949 aprì una piccola cantina a Cirò (Calabria), che poi crebbe negli anni, affermandosi nel settore vitivinicolo.

La Ribusieri sorge nel comune di Cinigiano (GR), a pochi km dalla zona di produzione del più titolato Brunello di Montalcino, nell’area della DOCG Montecucco e gode di condizioni a dir
poco benevole per la maturazione delle uve, forte del connubio perfetto tra la ricchezza della terra e il clima dell’alta maremma.

La vicinanza dello splendido comprensorio del Monte Amiata favorisce la coltura di vite ed olivo e tutta l’area è da sempre nota per la particolare vocazione verso le produzioni di
altissima qualità.

La zona, tra le più belle d’Italia, non è solo famosa per i vini, ma anche per i numerosi itinerari turistici ed enograstonomici.

La cantina, struttura moderna e all’avanguardia che si erge su 10 ettari di terreno coltivati a Sangiovese e Vermentino, è il luogo ideale dove dar vita a vini dai sapori unici e
persistenti nel rispetto della più antica tradizione come la raccolta a mano delle uve durante la vendemmia.

L’Azienda produce con orgoglio e con crescente numero di riconoscimenti 3 diverse tipologie di vini, uno bianco, uno rosso e uno rosato.

Il vino bianco, Vermentino Doc, Chiaranotte, si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e al naso esprime evocative note floreali e di frutta esotica. E’ un vino fresco
e facile da bere ma al tempo stesso corposo ed elegante.

Il vino rosso, Sangiovese Doc, Le Maciole, è il prodotto di punta dell’azienda ed è ottenuto da uve Sangiovese il cui aroma è perfezionato dal passaggio di una parte di
queste in pregiate barrique di rovere francese. Le Maciole si presenta con un colore rosso rubino intenso ed al naso esprime fresche note floreali e di frutta rossa matura; al palato evidenzia
una buona struttura e freschezza risultando allo stesso tempo potente e morbido.

Infine il vino rosato IGT, Sofialvento, il prodotto di più recente produzione ma al tempo stesso dal gusto più sorprendente, si presenta con un colore rosa intenso ed al naso
esprime fresche note floreali e di frutta; al palato evidenzia una buona sapidità e freschezza e si caratterizza per la sua vivacità, persistenza ed armonia.

Una visita della cantina immersa nella bucolica campagna Toscana e la degustazione in loco di questi prodotti, che stanno iniziando a farsi sempre più spazio nel mondo del vino, sarebbe
senz’altro consigliata… provare per credere!

Società Agricola Ribusieri S.r.l
Strada Comunale Porrona, 1
58044 Cinigiano (GR)
Cell. 345 7415636
www.agricolaribusieri.it
info@agricolaribusieri.it

Serena Cerutti
per  Newsfood.com

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