Aromi alimentari: il nuovo regolamento (CE) N. 1334/2008
19 Gennaio 2009
Il testo completo del regolamento (CE) N. 1334/2008
Il regolamento abrogherà, con decorrenza dal 20 gennaio 2011, la direttiva 88/388/CEE e la direttiva 91/71/CEE. Si ritiene quindi utile raffrontare alcune parti del documento di recepimento di tali direttive, Decr. L.vo 25.1.92 n. 107, con le corrispondenti parti del nuovo regolamento, allo scopo di avere una visione di alcuni cambiamenti che si verificheranno.
Il regolamento apporta altresì modifiche e integrazioni ad altri testi normativi comunitari.
Di seguito riportiamo le tabelle di raffronto.
Dott. Alfredo Clerici
Tecnologo Alimentare
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