A Macfrut i produttori sardi di Agrigest-Arte Verde

L’Organizzazione di Produttori AGRIGEST- ARTE VERDE – è stata costituita nell’anno 2010, e riconosciuta ufficialmente dalla regione Sardegna il 16 dicembre 2010 per la categoria
merceologica “0709” (carciofi, asparagi, melanzane, peperoni e zucchine). Il gruppo fondatore dell’O.p. è composto da 15 aziende agricole, di diverse dimensioni, tutte operanti in
Sardegna nella zona del Medio Campidano (nei comuni di Serramanna, Samassi e Sardara), territorio da sempre caratterizzato per l’alta vocazione nella produzione di carciofi ed asparagi.

Il volume di fatturato nel 2010 si è attestato al livello di € 2.324.000, soggetto ad incremento dall’anno in corso per effetto dell’entrata a regime di produzioni integrative da
parte delle aziende socie.

Sulla base della vigente normativa in materia di Organizzazioni di Produttori, la piena operatività ha avuto inizio dall’1 gennaio 2011, facendo registrare nel primo trimestre di
attività un fatturato pari a circa 1.800.000 euro, interamente riconducibile a produzioni dirette dei soci. Sulla base di tale risultato, per l’intero 2011 è stimato un fatturato
complessivo pari a circa 3.000.000 euro, con un incremento superiore al 75% rispetto ai valori sulla base dei quali è stato chiesto ed ottenuto il riconoscimento dalla Regione Sardegna.

Parallelamente alle attività legate alla raccolta e commercializzazione, sono costantemente in atto azioni volte all’individuazione di possibili nuovi soci, in possesso delle
capacità organizzative ed imprenditoriali necessarie per la gestione della loro attività agricola nel pieno rispetto delle regole imposte dal Sistema di Gestione Qualità
(SGQ) adottato dall’O.p., al fine di ampliare la compagine sociale e, di conseguenza, la base produttiva. Il carciofo rappresenta il prodotto di riferimento di tutte e 15 le aziende socie, che
dispongono di una superficie complessiva di circa 350 ettari destinati alla sua coltivazione.

La produzione è suddivisa nelle diverse varietà: romanesco, spinoso, tema, terom, violetto, opal, apollo, life, exploter. I carciofi vengono commercializzati in imballaggi a
marchio Arteverde, sfusi o confezionati

Il calendario di produzione si suddivide in:

– stagione invernale (ottobre – maggio), durante la quale la produzione si concentra nelle diverse varietà di carciofi;

-stagione primaverile , con la produzione di asparagi coltivati freschi;

-stagione estiva, con la produzione di melanzane e peperoni (produzioni residuali).

Per le proprie produzioni, l’O.p. adotta il disciplinare di produzione integrata della Regione Autonoma della Sardegna, il cui rispetto viene garantito dal costante monitoraggio effettuato
dall’agronomo incaricato dalla società, il quale sovraintende i processi annessi attraverso audit, visite presso i siti di produzione ed apposite checklist.

Il rigido rispetto del SGQ di cui l’OP si è dotata favorisce il mantenimento di un alto livello di sicurezza sul lavoro, alimentare ed ambientale, garantendo uniformità del
prodotto (in fase di coltivazione, raccolta e confezionamento) e consentendo la totale tracciabilità delle produzioni dei soci. L’organizzazione conta tra le sue produzioni alcune
superfici produttive certificate GLOBAL GAP.

L’OP ha eletto da uno dei propri soci il suo centro di raccolta e condizionamento, ove può disporre, in forza di contratto di comodato d’uso, di strutture adeguate alle proprie esigenze
(tra le quali un capannone per la raccolta e il condizionamento dei prodotti, celle frigorifere e automezzi da utilizzare per il ritiro delle merci prodotte dai soci ed il trasferimento delle
stesse presso il luogo di raccolta e condizionamento). L’organizzazione si appoggia anche su altri magazzini ubicati nel pieno delle produzioni per agevolare la fase di confezionamento e
condizionamento.

Per il trasporto delle merci a clienti ubicati al di fuori del territorio della Sardegna, l’OP si avvale della collaborazione di operatori logistici, appositamente selezionati per rispondere
alle proprie esigenze, in particolar modo legate al rispetto delle condizioni di trasporto (igieniche e climatiche) nonché alla necessità di rispettare la massima
puntualità nelle consegne alla clientela.

Al momento l’OP fornisce i propri prodotti ad alcune catene della Grande Distribuzione ed a diversi grossisti operanti nei mercati di Roma, Firenze, Milano, Torino, Genova, ecc. Obiettivo
primario di natura commerciale di breve termine è la stipula di nuovi accordi con operatori della Media e Grande Distribuzione Organizzata, naturale mercato di sbocco per
un’Organizzazione di Produttori.

Agrigest – Arte Verde

Località Soboddus – Serramanna (VS)

Tel. 070 91399949 fax 070 9139897

Sito: www. aopagrigest.com ; e mail: aopagrigest@gmail.com

A MACFRUT Padiglione A stand 78

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