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A.A.A. mangiatori di cioccolato cercasi per il bene della scienza

A.A.A. mangiatori di cioccolato cercasi per il bene della scienza

By Redazione

Sono mancati mangiatori di cioccolato scuro. Può sembrare strano, ma è quello che è successo ad uno studio scientifico sull’effetto del gustoso alimento sulle difese del
corpo umano, rimandato per mancanza di «cavie» disposte a «sacrificarsi».

«Abbiamo dovuto rimandare perché non abbiamo abbastanza volontari per terminare lo studio, i risultati non saranno pronti prima della fine di luglio od agosto» spiega il dottor
Ario Conti. «I parametri erano molto rigorosi e poi vi è stata gente che si è prestata con tanta buona volontà ma non rientra nei parametri».

E, almeno in teoria, i requisiti minimi non sono certo proibitivi: bisogna essere di sesso maschile, non fumatori, di età compresa tra i 20-35 anni e, soprattutto disposti a seguire con
costanza e serietà le indicazioni dei ricercatori. E proprio questa, per Conti, sembra essere la restrizione più difficile da superare: «A parole tutti sono disposti a
partecipare ma poi si tratta di uno studio lungo (28 giorni): serve gente che l’impegno lo prende sul serio».

Attualmente sono disponibili una ventina di persone: idealmente si dovrebbe raddoppiare il loro numero ma, spiega Conti, andrebbero bene anche solo 30-35 persone. Nonostante le difficoltà
di reclutamento, gli studiosi coinvolti ritengono di poter concludere il progetto, sostenuto dalla Fondazione alpina per le scienze della vita di Olivone, il Cardiocentro Ticino e
l’Università dell’Insubria, entro l’estate.

                                                                                                                               
  Matteo Clerici

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