Pane, De Castro: “Soddisfazione per l'incontro di oggi”

«La risposta positiva dei panificatori all’appello del Garante dei prezzi di ridurre autonomamente il costo del pane, è un risultato importante, un segno di responsabilità e
di attenzione dimostrato dagli stessi operatori del settore verso i consumatori nonostante le grandi difficoltà dovute all’aumento del prezzo internazionale delle materie prime».

Con queste parole, il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Paolo De Castro commenta con soddisfazione l’esito dell’incontro che il garante Antonio Lirosi, ha avuto oggi con
le associazioni che rappresentano i panificatori, gli artigiani e i commercianti al quale ha partecipato anche il Mipaaf. «Dopo gli accordi raggiunti per latte e carne che si sono tenuti
nelle scorse settimane al Mipaaf, continua il nostro impegno per il contenimento dei prezzi – dice De Castro – esprimo un plauso alla scelta degli operatori e all’iniziativa di oggi del
Garante.

Auspico che una riposta altrettanto positiva possa arrivare nei prossimi giorni anche dall’industria molitoria. Sono fiducioso che le condizioni del mercato internazionale – ha concluso il
Ministro – anche a seguito delle decisioni prese a Bruxelles tese a calmierare i rischi di ulteriori rialzi dei prezzi dei cereali, possano consentire condizioni più stabili al mercato e
portare ad un raffreddamento dei prezzi nel corso del 2008».