Con la XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, il Piemonte conquista il mondo

Dal Castello di Grinzane Cavour ai quattro continenti: il Piemonte promuove le sue eccellenze e trasforma il successo internazionale in aiuti concreti per chi ne ha bisogno

12 novembre 2026 – Tommaso Chiarella – Newsfood.com

Il Piemonte esporta eccellenze per creare valore economico, turismo e relazioni commerciali. Ma non dimentica la solidarietà. La XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba ne è una dimostrazione concreta: 545.800 euro raccolti per sostenere iniziative benefiche in Italia e all’estero. Un risultato che racconta un territorio capace di unire grandi vini, tartufi, cultura gastronomica e generosità.

Il Piemonte al centro del mondo con la XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba

Lo splendido Castello di Grinzane Cavour, nelle Langhe, ha ospitato domenica 8 novembre 2026 la XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, l’appuntamento benefico che ogni anno mette all’incanto i migliori esemplari di Tuber magnatum Pico della stagione. L’asta si è svolta in diretta, con collegamenti dal castello verso diverse località in quattro continenti, e il ricavato è destinato a progetti di solidarietà in Italia e all’estero.

A condurre l’asta sono stati la presentatrice televisiva Caterina Balivo e il giornalista e curatore gastronomico Paolo Vizzari. Padrino dell’edizione è stato l’attore Edoardo Leo, affiancato da Andrea Bosca. Fra gli ospiti annunciati figuravano il critico cinematografico Gianni Canova, il regista Ricky Tognazzi e Simona Izzo, il panificatore televisivo Fulvio Marino e l’attore Daniel McVicar, oltre a volti dello sport come gli ex granata Claudio Sala e Renato Zaccarelli, Clara Mondonico e Stefano Mauri.

L’evento è organizzato dall’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, che ha sede proprio nel castello, con il sostegno della Regione Piemonte e dei consorzi del territorio. Si inserisce nel calendario della 96ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.

Il Castello di Grinzane Cavour ha nuovamente visto Hong Kong protagonista dell’aggiudicazione del lotto conclusivo, confermando il forte legame tra il territorio delle Langhe e l’Oriente.

La manifestazione, ospitata in una delle prestigiose dimore storiche del territorio riconosciuto dall’UNESCO come patrimonio mondiale e sede dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, che ne cura l’organizzazione, ha trasformato ancora una volta il Tartufo Bianco d’Alba, autentico simbolo della gastronomia italiana, in un’occasione concreta per sostenere iniziative umanitarie.

Accanto al prezioso prodotto della terra hanno trovato spazio i grandi vini di Langhe, Roero e Monferrato e i maxi panettoni Albertengo, dando vita a una competizione benefica capace di mettere in comunicazione comunità distanti tra loro.

Il bilancio economico dell’edizione 2026 è particolarmente significativo: sono stati raggiunti 545.800 euro, una cifra che rappresenta il secondo miglior risultato mai registrato nella storia dell’iniziativa. Le risorse saranno destinate a numerosi interventi solidali, in Italia e all’estero.

Dal 1999, anno della prima edizione, il totale delle somme raccolte ha raggiunto quota 8.269.960 euro, confermando il ruolo dell’Asta come importante strumento di solidarietà internazionale.

L’edizione di quest’anno ha idealmente attraversato 41.428 chilometri, partendo e facendo ritorno al Castello di Grinzane Cavour. Nove i Paesi coinvolti attraverso i collegamenti in diretta con Hong Kong, Bangkok e Vienna, sedi ormai consolidate, e con le nuove partecipazioni di Macau, Londra, Vilnius e Brasilia. A completare la rete internazionale, il tradizionale collegamento con il North Kinangop Catholic Hospital, in Kenya.

L’organizzazione è stata affidata all’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, con il sostegno della Regione Piemonte, dell’ENIT – Agenzia Nazionale Italiana del Turismo, dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, del Centro Nazionale Studi Tartufo e dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba.

Una gara internazionale per il tartufo più prezioso

Il momento più atteso della XXVII edizione è arrivato con la presentazione del lotto conclusivo, formato da due tartufi gemelli dal peso totale di 850 grammi. A introdurre i preziosi esemplari è stato Mario Aprile, presidente dell’Unione delle Associazioni Trifulau Piemontesi, accompagnato dal suo inseparabile cane da ricerca Jack.

Il lotto comprendeva un doppio magnum di Barolo 2015 firmato Pio Cesare, una bottiglia da nove litri di Barolo DOCG “Paneròle” 2018 di Franco Conterno, un magnum di Asti DOCG Cuvage, un Moscato d’Asti DOCG 2025 Saracco e un panettone Albertengo da 20 chilogrammi.

Dopo un confronto particolarmente combattuto tra le diverse sedi internazionali collegate, la proposta è stata assegnata a Hong Kong per 100.000 euro.

Una beneficenza che fa bene al cuore

Le somme raccolte nel corso delle diverse edizioni, pari complessivamente a 8.269.960 euro dal 1999, hanno permesso di finanziare numerose attività rivolte alle persone che vivono condizioni di fragilità e difficoltà.

Anche quest’anno una parte importante delle risorse sarà indirizzata a organizzazioni impegnate nel sociale. Tra queste figura Every Child Is My Child, associazione fondata dall’attrice Anna Foglietta con l’obiettivo di tutelare i bambini coinvolti nei conflitti e offrire loro nuove possibilità per il futuro.

Saranno sostenute anche la Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro di Candiolo, La Collina degli Elfi di Govone e l’associazione Amici di Bruno Frea di Corneliano d’Alba, che opera a favore del North Kinangop Catholic Hospital in Kenya. Ulteriori contributi saranno riservati ad associazioni locali e a nuclei familiari che attraversano situazioni economiche particolarmente difficili.

Proprio dal Kenya è arrivata una testimonianza diretta attraverso il collegamento curato dal giornalista Marcello Pasquero, che ha illustrato le attività portate avanti dai volontari insieme all’urologo albese Bruno Frea. Il medico è da anni impegnato in missioni umanitarie che hanno contribuito a migliorare i servizi della struttura sanitaria.

Anche grazie alle donazioni provenienti dall’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, l’ospedale ha potuto dotarsi di una nuova sala operatoria e avviare i lavori per la costruzione di un centro trasfusionale. Si tratta di interventi fondamentali per un’area che conta circa 350.000 abitanti e necessita di servizi sanitari adeguati.

La rete della solidarietà ha coinvolto anche tutte le sedi internazionali. A Hong Kong, i finanziamenti saranno destinati a Mother’s Choice, realtà che si occupa di bambini privi di un contesto familiare. In Thailandia, invece, il sostegno raggiungerà la Border Patrol Police School Foundation, che opera sotto l’Alto Patronato di S.A.R. la Principessa Maha Chakri Sirindhorn e promuove l’accesso all’istruzione nelle zone più isolate del Paese.

A Vienna, i contributi andranno a Teach for Austria, organizzazione non profit impegnata a rendere più equo il sistema educativo. A Macau, le donazioni saranno suddivise tra il Charity Fund of the Readers of Macao Daily News e la Tung Sin Tong Charitable Society, entrambe attive nell’assistenza sanitaria, sociale ed economica delle fasce più vulnerabili della popolazione.

Nel Regno Unito, la beneficiaria sarà Esharelife Foundation, impegnata nella realizzazione di programmi contro la povertà e nella promozione dell’istruzione, della formazione professionale e dell’assistenza sanitaria.

In Lituania, i fondi sosterranno “Nematomų talentų kelias” (La Strada dei Talenti Invisibili), un’iniziativa rivolta ai giovani che vivono condizioni di svantaggio. In Brasile, infine, il ricavato dell’asta organizzata a Brasilia sarà devoluto all’Instituto Dom Orione, che offre assistenza a giovani e adulti con disabilità in situazioni di abbandono o vulnerabilità.

Le istituzioni: un’eccellenza che diventa solidarietà

L’importanza dell’iniziativa è stata sottolineata anche dai rappresentanti delle istituzioni e degli enti coinvolti, che hanno evidenziato il valore del Tartufo Bianco d’Alba come simbolo di un territorio capace di promuovere le proprie tradizioni e, allo stesso tempo, di sostenere progetti di interesse sociale.

Roberto Bodrito, presidente dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, ha espresso soddisfazione per il risultato raggiunto e per la crescita internazionale della manifestazione.

«È motivo di grande soddisfazione vedere come, anno dopo anno, l’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba continui a crescere, consolidando il proprio ruolo di appuntamento internazionale capace di coniugare la valorizzazione delle nostre eccellenze con un impegno concreto a favore della solidarietà. Il risultato raggiunto oggi testimonia ancora una volta la straordinaria generosità di quanti scelgono di condividere con noi questo percorso. Insieme ai sindaci della Città di Alba, Alberto Gatto, e di Grinzane Cavour, Gianfranco Garau, siamo particolarmente orgogliosi dei quattro nuovi collegamenti internazionali, che ampliano ulteriormente una rete di relazioni costruita negli anni, portando il Tartufo Bianco d’Alba e i grandi vini delle nostre colline in ogni angolo del mondo. Un successo reso possibile grazie all’impegno condiviso di istituzioni, partner e filantropi, che dimostra come un territorio profondamente legato alle proprie radici sappia aprirsi al mondo, trasformando le proprie eccellenze in opportunità concrete di solidarietà».

Anche Alberto Cirio, presidente della Regione Piemonte, insieme agli assessori Paolo Bongioanni, Marco Gallo e Marina Chiarelli, ha rimarcato il valore internazionale della manifestazione e il legame tra produzioni locali, identità culturale e solidarietà.

Sergio Germano, presidente del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, ha invece posto l’accento sulla particolare ricchezza enogastronomica delle Langhe e sulla necessità di promuovere nel mondo il legame tra qualità e impegno sociale.

Mariano Rabino, presidente dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, ha raccontato invece l’importanza della nuova tappa brasiliana, evidenziando le opportunità di collaborazione con un mercato turistico di grande interesse per il Piemonte.

Antonio Degiacomi, presidente del Centro Nazionale Studi Tartufo, ha richiamato l’attenzione sulle sfide ambientali e sull’importanza delle relazioni umane, soprattutto in un periodo storico caratterizzato da conflitti e difficoltà.

Un patrimonio piemontese che guarda il mondo oltre i confini

La XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba si chiude dunque con un risultato economico di grande rilievo e con una partecipazione internazionale sempre più ampia. L’aggiudicazione finale di Hong Kong, i nuovi collegamenti e il coinvolgimento di numerose personalità confermano la capacità dell’evento di attrarre l’attenzione di realtà diverse, unite da un obiettivo comune.

Il re Tartufo Bianco d’Alba si conferma così molto più di una specialità gastronomica: diventa il simbolo di un territorio che sa valorizzare le proprie risorse, promuovere il patrimonio culturale e costruire relazioni con il resto del mondo. Un’eccellenza che, attraverso la generosità dei partecipanti, riesce a trasformarsi in un aiuto concreto per chi affronta situazioni di difficoltà, dimostrando come la tradizione piemontese possa diventare un veicolo di solidarietà senza confini.

Prossimo appuntamento nel 2027 con la XXVIII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba.

Testo e alcune foto  di
Tommaso Chiarella
Foreign Press Director, Newsfood.com

Curiosità dall’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba: record, trifole e tabui

Approfondimento della redazione Newsfood.com.

Il lotto più costoso: 184.000 euro

Nel 2022, a Hong Kong, un lotto composto da due tartufi per un peso complessivo di 950 grammi fu aggiudicato per circa 184.000 euro. È il record di aggiudicazione documentato nelle fonti consultate. Fonte: Sky TG24.

Il lotto di tartufi più pesante: oltre un chilo e mezzo

Nel 2006 un lotto composto da tre tartufi, per complessivi 1.509 grammi, fu aggiudicato a Hong Kong per 125.000 euro. Nel 2005 un singolo tartufo da 1.200 grammi era stato aggiudicato per 95.000 euro. Fonte: archivio storico ufficiale del Castello di Grinzane Cavour.

Il tabui più famoso? Jack, e prima di lui Lady

I cani da tartufo, chiamati affettuosamente “tabui” in Piemonte, sono indispensabili compagni dei trifulau. Nel 2026 Mario Aprile ha presentato il lotto finale insieme a Jack. Nel 2023 era stato accompagnato dalla cagnolina Lady. Non esiste, nelle fonti consultate, una graduatoria ufficiale che permetta di proclamare il cane più premiato nella storia dell’Asta. Fonte: La Stampa, edizione 2026.

Quando i tartufi erano “patate puzzolenti” e finivano presi a calci

Oggi una trifola può raggiungere cifre straordinarie. Ma non tutti, un tempo, ne conoscevano il valore. Marino Morioni, storico barbiere di Alessandria, racconta che da ragazzo, nel Polesine, prendeva a calci quelli che considerava semplici “patate puzzolenti”. Un ricordo che fa sorridere e racconta quanto sia cambiata la percezione di questo prezioso prodotto della terra. Leggi la storia di Marino Morioni su Newsfood.com.

Perché si pagano cifre così alte?

Il valore delle aggiudicazioni benefiche non coincide con il normale prezzo commerciale del tartufo. I rilanci comprendono il desiderio di sostenere progetti solidali e, spesso, riguardano lotti arricchiti da grandi vini e altri prodotti d’eccellenza. Da non sottovalutare il ritorno mediatico internazionale per chi si aggiudica il pezzo più importante. Nel 2026 i due tartufi gemelli da 850 grammi sono stati aggiudicati per 100.000 euro insieme a vini prestigiosi e a un panettone da 20 chilogrammi. Fonte: ANSA.

La curiosità più bella resta la solidarietà: dietro i rilanci milionari in valuta internazionale e i tartufi da record ci sono bambini da aiutare, ospedali da sostenere e persone che possono ricevere nuove opportunità.