Enrico Ferri presenta iHexagon a Host 2025 – Intervista video
21 Ottobre 2025
iHexagon a Host 2025 – Intervista video a Enrico Ferri, AD Rational Italia
Il sistema di cottura iClimateBoost Rational permette di gestire la combinazione equilibrata di 6 elementi su sei piani: aria calda, vapore, microonde, cibo, ventilazione e tempo.
Newsfood.com, 20 ottobre 2025
Milano, 17 ottobre 2025 –
Enrico Ferri, AD Rational: presentazione ufficiale di iHexagon a Host 2025.
Per vedere l’intervista video a Enrico Ferri (clicca qui)
Vedi anche la versione integrale dello show cooking di Marco Iozzolino a Host (Clicca qui)
E’ l’inizio di una nuova era per la ristorazione italiana, anche in Italia arriva iHexagon. Caratteristiche peculiari di iHexagon: esagono di perfezione con intelligenza artificiale integrata nel sistema di cottura iClimateBoost Rational che permette di gestire, in modo ottimale, la combinazione equilibrata di 6 elementi su sei piani: aria calda, vapore, microonde, cibo, ventilazione e tempo). Produrre tanto, in poco tempo, con priorità assoluta di massima qualità. Risultati qualitativi eccellenti in tempi da record
Intervista di Giuseppe Danielli, direttore Newsfood.com
RATIONAL è leader mondiale nella produzione di sistemi di cottura intelligenti con i propri sistemi di cottura iCombi Pro, iCombi Classic, iVario Pro e iHexagon
Vedi altri articoli e video Rational
Cerca in Google con questa formula: Rational site:newsfood.com
Rational, cucina sostenibile, H2-ready, forni a gas, iCombi Pro, transizione energetica, idrogeno, ristorazione professionale, decarbonizzazione, innovazione foodservice #ristorazione #cucina #chef #sistemi_di_cottura #innovazione #alta_cucina – ESG, carbon neutral, Scope 1, Scope 2, Scope 3, cucina professionale, transizione ecologica
