La Fabbrica della Pasta di Gragnano a Tuttofood 2013: Ciro Moccia (Video)
26 Giugno 2015
Gragnano ha una tradizione di buona pasta da 500 anni. La famiglia di Ciro Moccia produce pasta e da generazioni porta il nome di Gragnano in giro per il mondo. La Fabbrica della Pasta è famosa per la qualità del prodotto e per le forme particolari dalle dimensioni maxi che addirittura possono essere delle monoporzioni come il conchiglione.
Oltre ai 120 i tipi di pasta prodotti, altri 40 -novità a Tuttofood 2013- sono fatti con la farina senza glutine, La pasta di Gragnano è l’unica certificata IGP.
Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore Newsfood.com
